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茶風(fēng)俗千姿百態(tài),各呈風(fēng)采
2012-06-29 16:18 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:275

茗山生態(tài)茶

投資金額:10-20萬

企業(yè)名稱:福建茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司

  茶俗是民間的風(fēng)俗之一,它是民族文化的長期積淀,同時它承載在人們對生活的熱愛,并在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷的演變成人們文化生活的一部分。我國地域遼闊,人口眾多,其飲茶的風(fēng)俗也千姿百態(tài),今天茗山生態(tài)茶帶你領(lǐng)略茶文化的風(fēng)采。

  茶文化內(nèi)容豐富,在婚禮中也用茶作為禮儀,從唐太宗貞觀文成公主入藏時,按禮節(jié)帶去茶開始,至今已有一千多年了。唐時,飲茶之風(fēng)盛行,社會上風(fēng)俗貴茶,茶葉成為婚姻不可少的禮品。宋時,由原來女子結(jié)婚的嫁妝禮品演變?yōu)槟凶酉蚺忧蠡榈钠付Y。至元明時,“茶禮”幾乎為婚姻的代名詞。女子受聘茶禮稱“吃茶”。姑娘受人家茶禮便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶禮的觀念。有“好女不吃兩家茶”之說。由于茶性不二移,開花時籽尚在,稱為母子見面,表示忠貞不移,我國許多農(nóng)村把訂婚、結(jié)婚稱為“受茶”、“吃茶”,把訂婚的定金稱為“茶金”,把彩禮稱為“茶禮”等。在婚禮中用茶為禮的風(fēng)俗,也普遍流行于各民族。蒙古族訂婚,說親都要帶茶葉表示愛情珍貴?;刈濉M哈薩克族訂婚時,男方給女方的禮品都是茶葉。回族稱定婚為“定茶”,“吃喜茶”,滿族稱“下大茶”。

  至于迎親或結(jié)婚儀式中用茶,有作禮物時,主要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”,或向父母尊長敬獻的“謝恩茶”、“認親茶”等儀式。從古到今,我國的許多地方,在締婚的每一個過程中,往往都離不開茶來作禮儀。

  我國大致是在南北朝時逐漸興起以茶為祭的風(fēng)俗,齊武帝蕭頤是南朝比較節(jié)儉的少數(shù)統(tǒng)治者之一,他提倡以茶為祭,把民間的禮俗,吸收到統(tǒng)治階級的喪禮中,并鼓勵和推廣了這種制度。把茶用作喪事祭品,只是祭禮的一種。我國的祭祀活動,還有祭天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛,不可盡言。古代用茶作祭,一般有這樣三種形式:一是在茶碗、茶盞中注以茶水;二是不煮泡只放以干茶;三是不放茶,久置茶壺、茶盅作象征。我國許多民族,有以茶為祭品的習(xí)慣。如布儂人的祭土地活動,每月初一、十五,由全寨各家輪流到廟中點燈敬茶,祈求土地神保護全寨人畜平安。祭品很簡單,主要是用茶。祭祀活動中的以茶作祭品,可以說是茶文化發(fā)展過程中衍生出來的一種帶封建迷信的副文化。但真實地反映了人類的歷史現(xiàn)象。

  中國茶文化博大精深,各民族的茶風(fēng)俗也不盡相同,同時還深深的影響著外國的茶文化,不能用三言兩語就能說得清的,世人只能憑借著自己對茶葉的熱愛慢慢體會茶文化的深刻內(nèi)涵。

 

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