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河北的火鍋店如此多，現(xiàn)在加盟重慶火鍋還有發(fā)展前景嗎？

2019-05-13 16:12 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:386

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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這幾年很多打工者抱怨經(jīng)濟(jì)不景氣，很多企業(yè)面臨裁員，一些小公司甚至因?yàn)橘Y金問題紛紛倒閉，每年大批量的大學(xué)生畢業(yè)輸出人才市場(chǎng)，導(dǎo)致原本就不穩(wěn)定的工作競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，因此越來越多的人被迫待業(yè)在家，面對(duì)這樣嚴(yán)酷的情形，不知道大家有沒有想過自主創(chuàng)業(yè)呢?

現(xiàn)在市場(chǎng)上這么多投資項(xiàng)目，到底該選擇哪個(gè)也是令人頭疼的問題，俗話說“民以食為天”對(duì)于目前而言重慶火鍋就是具有保障的行業(yè)，即使沒有任何的餐飲經(jīng)驗(yàn)也是可以輕松入行，只要你選擇對(duì)了一個(gè)合適的火鍋加盟品牌即可快速進(jìn)入，現(xiàn)在河北重慶火鍋店生意好做嗎？

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一、消費(fèi)人口大

重慶火鍋本質(zhì)上是一個(gè)餐飲和休閑的結(jié)合的美食，因?yàn)榛疱伒挠貌蜁r(shí)間較長(zhǎng)，在用餐過程中自煮自食，因此吃火鍋也有放松心情的效果，河北菜品口味都比較偏淡，而麻辣鮮香的重慶火鍋剛剛好可以給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，帶來全新的味覺體驗(yàn)，只需要稍加調(diào)整就更能夠在當(dāng)?shù)刈龅蔑L(fēng)生水起，所以在河北開重慶火鍋店自然不愁沒有消費(fèi)群體。

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二、操作簡(jiǎn)單

餐飲行業(yè)追求標(biāo)準(zhǔn)化是一家非常困難的事情，而重慶火鍋確是餐飲行業(yè)的一個(gè)特例，擁有用標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，核心底料可以由總部統(tǒng)一提供，其主要的環(huán)節(jié)就是火鍋湯底的兌換，像情滿山城老火鍋總部外派廚師會(huì)根據(jù)河北地區(qū)的大眾口味，將兌鍋的用料配比定好的，只要按照比例配好就行。后期無需大廚也能夠保障味道的穩(wěn)定。菜品擺拍方面也十分的簡(jiǎn)單。

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三、種類豐富

對(duì)于重慶火鍋，很多人就會(huì)想到麻辣二字，重慶人吃火鍋?zhàn)匀皇潜攸c(diǎn)紅湯鍋底，而河北人口味相對(duì)清淡，所以鴛鴦鍋底就是非常不錯(cuò)的選擇，像情滿山城老火鍋在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，10余種特色口味滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加廣泛，適合大眾化的口味。

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四、利潤(rùn)豐富

重慶火鍋主要顧客絕大部分是80后或者90后都是非常具體消費(fèi)實(shí)力的群體，而根據(jù)數(shù)據(jù)分析在河北地區(qū)，重慶火鍋人均消費(fèi)價(jià)格在60元-70元左右，一桌顧客如果按照平均6人計(jì)算，平均一桌就在400元左右，情滿山城老火鍋純利潤(rùn)在30%左右，也就是說每來一座客人即可100元左右的純利潤(rùn)，一天下來火鍋店的純利潤(rùn)也是非常的客觀。

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