1、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
此類經(jīng)營(yíng)有好有壞,此類經(jīng)營(yíng)形式比較常見,具有策略調(diào)整方便、便于操作的好處,自己的味道自己的特色,可以根據(jù)改動(dòng)來迎合各種問題,不足之處則在于,規(guī)模不是很大,如果沒有較好的資金支持,風(fēng)浪的沖擊一個(gè)不小心就會(huì)被擊垮。
2、合作經(jīng)營(yíng)
店面有幾個(gè)人合力經(jīng)營(yíng),各類問題可以協(xié)商解決,每個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)環(huán)節(jié),將會(huì)大大降低風(fēng)險(xiǎn)度,不足之處則在于,矛盾的繁生!如果其中一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,則會(huì)拖動(dòng)整個(gè)火鍋加盟品牌的運(yùn)營(yíng)情況。
3、特許經(jīng)營(yíng)
主要的經(jīng)營(yíng)形式,形成屬于自己的管理方法,規(guī)范化、市場(chǎng)的整理,建立連鎖配送等等,以下幾點(diǎn)需要著重去抓,市場(chǎng)需求的定位,以及整個(gè)項(xiàng)目的貫穿架構(gòu),最后是人力資源上邊兒,說白了就是事事親力親為,同時(shí)具備專業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
貢王?;疱仢M足您的經(jīng)營(yíng)方式。
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