魚火鍋加盟市場前景
2018-05-21 10:46
來源：項目加盟網
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我們只做新鮮的上等牛肉
牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食時間也不同。魚火鍋選用新鮮牛肉，根據不同部位進行分割現(xiàn)切。部位不同，手切方法也不同。師傅以精湛的刀工，可快速分割出十幾個部位，顧客可根據個人口味進行選擇。
牛身上不同部位的肉，口感不同，涮食時間也不同。魚火鍋選用新鮮牛肉，根據不同部位進行分割現(xiàn)切。部位不同，手切方法也不同。師傅以精湛的刀工，可快速分割出十幾個部位，顧客可根據個人口味進行選擇。
肥胼：帶著厚厚的一層皮下脂肪薄切的牛腹部夾層肉，極為肥香；
花趾：能吃到肉的甜味，口感勁道彈牙；
吊龍：牛脊背上的一長條肉，軟嫩細膩而肉汁鮮甜；
匙仁：匙柄中較好的部位，嫩滑無渣，甜美之極；
胸口撈：看著肥而實際卻不油膩，爽脆醇香；
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