藍(lán)白快餐統(tǒng)一調(diào)價(jià)
2018-04-11 10:02
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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香夏茶飲品
投資金額：5-10萬
企業(yè)名稱：東莞市蔡記餐飲管理服務(wù)有限公司
全球小編來到藍(lán)白快餐南通路店，一張紅色的《溫馨提示》就貼在外賣處的窗戶上，上面寫著， 近期原料價(jià)格、人工工資、水電費(fèi)用等持續(xù)上漲且居高不下……為使我公司保持適當(dāng)?shù)睦麧櫞龠M(jìn)健康發(fā)展，更好的服務(wù)于廣大市民，即日起對(duì)部分產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整（詳見價(jià)格表），敬請(qǐng)理解和支持 。在該提示的右下角標(biāo)注的執(zhí)行起始時(shí)間是2012年9月9日。
在藍(lán)白快餐南洪街店、藍(lán)白快餐汽車總站店，也都張貼了相同的提示。藍(lán)白快餐汽車總站店的辦公室內(nèi)，一位李姓工作人員告訴全球小編，這次是藍(lán)白公司統(tǒng)一調(diào)的價(jià)格，共涉及到6個(gè)品種。
藍(lán)白實(shí)行的是外賣和店內(nèi)差異價(jià)格，在店內(nèi)，土豆燒牛肉從12元/份漲到了14元/份，紫菜蛋花湯從1.5元/碗漲到了2元/碗，煎蛋從1.5元/個(gè)漲到了2元/個(gè)，西施豆腐腦從3元/碗漲到了3.5元/碗，藍(lán)白大油條則從2元/根漲到了2.5元/根。外賣的漲價(jià)情況則是，原價(jià)1元每個(gè)的五香茶蛋漲到了1.5元，而原價(jià) 1.5元每根的藍(lán)白大油條漲到了1.8元。該工作人員表示，店內(nèi)并沒有把具體哪些菜目漲價(jià)展示給市民，只是 刷新 了店內(nèi)店外的價(jià)格牌。
漲價(jià)幅度不小，有點(diǎn)吃不消
在藍(lán)白快餐南通路店的結(jié)賬柜臺(tái)前，市民張女士對(duì)于自己的必點(diǎn)菜品——煎蛋的漲價(jià)，表示不能理解： 聽說雞蛋幾個(gè)月來漲了20% ，但這里的煎蛋漲3成，茶蛋漲5成，他們是咋算出來的，合不合理?。?市民李先生說， 原材料漲價(jià)了，漲得有那么多嗎？真是有些吃不消了啊。 對(duì)于這些問題，藍(lán)白餐飲市場(chǎng)部經(jīng)理閆磊表示不便透露， 這些涉及商業(yè)秘密，無法告知。
市民李曉明說， 如果我沒記錯(cuò)的話，藍(lán)白從2010年到現(xiàn)在一直在漲，蔬菜價(jià)格漲，它跟著漲，能理解，那蔬菜價(jià)格下來的時(shí)候是不是也應(yīng)該來一次降價(jià)呢！
在煙臺(tái)，市民比較喜歡的快餐還有京都餡餅、永和豆?jié){等。京都餡餅開發(fā)區(qū)店的工作人員表示，他們目前沒有漲價(jià)。同樣日新華天放心早餐工程有限公司的經(jīng)理車丕安表示，他們公司目前產(chǎn)品也并未漲價(jià)。
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