知草堂（中國）遵循"弘揚(yáng)健康飲食，共享財(cái)富人生"的企業(yè)宗旨，引進(jìn)全球最先進(jìn)的"EBS系統(tǒng)連鎖"全新商業(yè)模式，從十幾元的健康飲食體驗(yàn)到幾萬乃至上百萬的健康餐飲連鎖加盟，最大限度地滿足社會(huì)各階層人士對健康投資的需求。
知草堂深切關(guān)注祖國內(nèi)地的健康飲食事業(yè)發(fā)展，為配合包括中國在內(nèi)的亞太健康飲食服務(wù)平臺(tái)構(gòu)建及系統(tǒng)連鎖市場的開拓，早在2002年初，知草堂國際連鎖有限公司即在深圳設(shè)立了知草堂國際連鎖有限公司深圳代表處，負(fù)責(zé)大陸地區(qū)知草堂健康飲食事業(yè)前期工作的開展，在廣東、福建、江西、廣西、湖南、江蘇、浙江等地進(jìn)行了為時(shí)18個(gè)月的市場調(diào)研及人文考察，并先后選擇了深圳、江西、南京等地進(jìn)行了試點(diǎn)開發(fā)。
經(jīng)過長達(dá)三年的市場檢驗(yàn)，集養(yǎng)生文化與后現(xiàn)代主義于一身的"知草堂"，以其非凡的市場表現(xiàn)力，向人們充分展示了她迷人的人文風(fēng)采和廣闊的發(fā)展前景。為此，公司與香港"中華連鎖研究中心"建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系，并匯集全球連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的學(xué)術(shù)精英，全方位地開展前瞻性的學(xué)術(shù)研究，力圖以最適合中華民族、最現(xiàn)代、最完善的連鎖經(jīng)營學(xué)術(shù)體系服務(wù)于知草堂。公司正積極籌劃在香港投資愈千萬港幣設(shè)立知草堂食品研發(fā)中心，以期借助中國的傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，引進(jìn)國際先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)，全力研發(fā)生產(chǎn)適合人類健康需要的綠色養(yǎng)生保健食品，積極促進(jìn)綠色健康飲食在中國大陸的社會(huì)化進(jìn)程，并力爭在未來五年時(shí)間里，使知草堂（中國）在香港、新加坡上市，實(shí)現(xiàn)所有合作伙伴的投資股份化資本運(yùn)營。
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