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餐飲企業(yè)上市難是自身問題

2018-04-08 10:38 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:334

品味幸福飲品

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：品味幸福茶飲有限公司

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作為上市公司，最重要的一點就是財務(wù)透明，經(jīng)營過程中的成本、銷售收入和利潤都要有據(jù)可查，而且價格準(zhǔn)確。但是現(xiàn)在的餐飲企業(yè)，除了相對正規(guī)的全聚德[30.71 9.72% 股吧研報]等公司，絕大多數(shù)進貨都會選擇批發(fā)市場，而非正規(guī)超市，批發(fā)市場的特點是價格基本靠談，銷售者基本都是小商販，大多沒有發(fā)票，也沒有穩(wěn)定的成交價格。
此外，餐飲企業(yè)的銷售收入投資者也難以掌握確切數(shù)據(jù)，現(xiàn)在在餐館就餐的人基本沒有索要發(fā)票的習(xí)慣，而且餐飲企業(yè)也樂于采用贈送飲料的方式賄賂顧客以達到不開發(fā)票的目的。雖然能夠申請上市的餐飲企業(yè)一般不會誘導(dǎo)客人不開發(fā)票，但是進貨成本很難讓投資者信任，而且總有一些客人不要發(fā)票，于是餐飲企業(yè)的利潤調(diào)節(jié)顯得比其他公司都要容易，這也就對有計劃上市的餐飲企業(yè)提出了更高要求。
郭樹清表示要支持餐飲企業(yè)上市，其實需要很多前提條件，第一就是餐飲企業(yè)從根本上樹立超正規(guī)經(jīng)營的思想，哪怕批發(fā)市場的蔬菜價格比超市便宜很多，也要通過超市采購原材料，即使客人用餐完畢后并未提出任何發(fā)票要求，也要主動開具發(fā)票并交給客人。這兩點，恐怕中國99.9%的餐飲企業(yè)都無法做到。
此外，餐飲企業(yè)還存在著較多的食品安全地雷，雖然能夠成功上市的餐飲企業(yè)都是行業(yè)內(nèi)的佼佼者，但即使是這樣，也有可能出現(xiàn)食品安全問題。一旦出事，其股價必然出現(xiàn)大幅震蕩，這對投資者和公司都不是一件好事。
其實，餐飲企業(yè)上市，除了圈錢的真實目的之外，肯定要說將募集資金用來開設(shè)分店。除此之外，餐飲企業(yè)也不可能投入太多資金進入主營業(yè)務(wù)。本欄到覺得，對于餐飲企業(yè)來說，人才的緊張遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過資金的緊張。
所以，餐飲企業(yè)上市融資，并不是一件刻不容緩的事情，相比之下，本欄認(rèn)為新三板更適合餐飲企業(yè)進行試上市，如果哪個餐飲企業(yè)在新三板交投活躍，投資者對其認(rèn)可度較高，再進入主板上市不遲。

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