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怎么經(jīng)營奶茶店

2018-04-08 08:11 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:204

蜜逗奶茶飲品連鎖店

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：湖南長沙潤茶餐飲管理有限公司

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　一、服務質(zhì)量很重要

　　首先，應該做好和顧客的溝通工作，與顧客進行良好互動，比如全面的產(chǎn)品介紹，讓顧客了解小店產(chǎn)品的特色。此外，要有良好的工作態(tài)度，這樣可以維護、發(fā)展客戶群。

　　二、打產(chǎn)品促銷牌

　　經(jīng)營者需要不定期地對個別產(chǎn)品進行低價促銷活動，在店外張貼醒目個性的宣傳海報，以此引起廣大消費者的注意，加深顧客對產(chǎn)品的印象。此外，給學生辦理學生卡，定期推出“每周特價奶茶”，給予一定幅度的優(yōu)惠等，還可以開設(shè)“許愿墻”，借此吸引更多的潛在消費者。

　　三、開展奶茶活動

　　經(jīng)營者可以在小店內(nèi)開展奶茶活動，可以每杯加10%左右的費用，讓客人自己動手制作自己如意的奶茶。

　　四、產(chǎn)品研發(fā)強調(diào)個性化、功能性

　　奶茶店經(jīng)營的各類奶茶產(chǎn)品，女孩是其主要的消費群體，但是如今女孩都很注意身材，不會總喝熱量高而沒營養(yǎng)的東西。因此，在產(chǎn)品的研發(fā)上，應該研發(fā)新的產(chǎn)品，強調(diào)個性化，強調(diào)功能性，比如美容，養(yǎng)顏，低熱量低糖分，新鮮果肉果汁。

　　只有打響自己的品牌，才能吸引更多的人來光臨你的奶茶店，然后用美味的奶茶飲品來打動消費者，并通過多種促銷手段招攬客源。還有很重要的一點就是緊跟市場潮流，以滿足消費者的需求為第一要義。

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