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咖啡店裝修要注意哪些問題

2018-04-02 08:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:289

街景甜品飲料吧

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：沈陽天江街景餐飲管理有限公司

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第一，裝修要結(jié)合咖啡特點加以聯(lián)想。新穎獨特的裝修不僅是對消費者進行視覺刺激，更重要的是使消費者沒進店門就知道里面可能有什么東西。

第二，裝修要具有廣告效應(yīng)。即要給消費者以強烈的視覺刺激。可以把咖啡館門面裝飾成形狀獨特或怪異的形狀，爭取在外觀上別出心裁。以吸引消費者。這就要求：

首先，咖啡館內(nèi)最好在光線較暗或微弱處設(shè)置一面鏡子。這樣做的好處在于，鏡子可以反射燈光，使咖啡更鮮亮、更醒目、更具有光澤。有的咖啡館用整面墻作鏡子，除了上述好處外，還給人一種空間增大了的感覺。

其次，收銀臺設(shè)置在吧臺兩側(cè)且應(yīng)高于吧臺。

最后，充分利用各種色彩。墻壁、天花板、燈、陳列咖啡和飲料組成了咖啡館的內(nèi)部環(huán)境。不同的色彩對人的心理刺激不一樣。以紫色為基調(diào)，布置顯得華麗、高貴；以黃色為基調(diào)，布置顯得柔和：以藍色為基調(diào)，布置顯得不可捉摸；以深色為基調(diào)，布置顯得大方、整潔；以白色為基調(diào)，布置顯得毫無生氣；以紅色為基凋，布置顯得熱烈。色彩運用不是單一的，而是綜合的。

不同時期、不同季節(jié)、節(jié)假日，色彩運用不一樣，冬天與夏天也不一樣。不同的人，對色彩的反映也不一樣。兒童對紅、橘黃、藍綠反應(yīng)強烈；年輕女性對流行色的反應(yīng)敏銳。這方面，燈光的運用尤其重要。

店面的裝修效果非常重要，這會影響到了店鋪的生意，作為一名合格的咖啡經(jīng)營者，我們要做好咖啡裝修工作，一個出色的咖啡館設(shè)計，會讓你的店面生意紅火，利潤火爆。

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