1、湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。
2、采用一次性鍋底，杜絕重復(fù)使用鍋底；
3、不粘鍋、不渾湯，久煮不變味；
4、選料精細，采用多種中草藥及動、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補等功效；
5、特色菜品營養(yǎng)豐富、天然綠色食品；
6、所有原料及配料在加工過程中進行無害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
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