正宗重慶火鍋連鎖加盟
2017-11-20 16:23
來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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自熱小火鍋
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:自熱小火鍋餐飲管理有限公司
正宗重慶火鍋連鎖加盟。眾人皆知,中國(guó)是真正的美食之鄉(xiāng),更有“只有中國(guó)人是用舌頭吃飯”的說法??梢哉f,餐飲業(yè)是當(dāng)之無愧的“百業(yè)之首”。各行業(yè)都在快速發(fā)展的今天,有很多行業(yè)都因被時(shí)代淘汰而衰落下去。但是在我國(guó),餐飲業(yè)始終保持著蓬勃生機(jī)。近年來,我國(guó)的餐飲發(fā)展十分迅速,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,自2006年以來,我國(guó)的餐飲業(yè)每年以17%左右的速度增長(zhǎng),整個(gè)餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)率要比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上??梢哉f我國(guó)正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展時(shí)期。

近年來火鍋市場(chǎng)發(fā)展迅速,成都和重慶兩地出現(xiàn)很多各種檔次的火鍋加盟品牌,為投資者提供技術(shù)支持,小火鍋店投資也不高,大大降低了投資門砍,大街小巷各種火鍋店隨處可見。哪么我們要如何開一家消費(fèi)體驗(yàn)好的火鍋店呢?
首先是環(huán)境,不能再去開一家路邊小火鍋店了,必須是一家中高檔火鍋店,選擇人流量大的地址。營(yíng)業(yè)面積不能太小。裝修要高檔大氣有文化底蘊(yùn),餐前、餐中、餐后的服務(wù)要標(biāo)準(zhǔn)貨流程化,現(xiàn)代化的管理,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念。讓消費(fèi)者進(jìn)店就能感受到優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境。
然后是味道,味道不能再是一貫粗獷的麻辣,要?jiǎng)?chuàng)新更細(xì)膩,麻、辣、鮮、香,品味十足的鍋底,讓火鍋辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火,真正的健康火鍋。另外還番茄鍋,羊肉湯鍋,三鮮鍋,菌湯鍋等各種口味的鍋底,現(xiàn)在的人在追求口感的同時(shí)還追求健康養(yǎng)生,所以各種養(yǎng)生火鍋也非常受歡迎。
再是菜品,傳統(tǒng)的火鍋配菜就哪幾樣常見的,沒有創(chuàng)新。其實(shí)除了哪些經(jīng)典的火鍋菜品,每個(gè)火鍋店都應(yīng)該有自己的特色菜品,哪怕是同樣的原料不同的做法也是不錯(cuò)的創(chuàng)新,而且現(xiàn)在什么菜品都可以拿來燙火鍋吃,而且別有一翻味道。另外不要以為火鍋就只能將菜燙在火鍋里吃,各種小吃,甜品,涼菜,鹵菜同樣可以出現(xiàn)在火鍋?zhàn)郎稀?/span>
情滿山城老火鍋有了優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境,獨(dú)特的口味,菜品齊全,細(xì)致入微的服務(wù),給消費(fèi)者完美的消費(fèi)體驗(yàn),當(dāng)再有消費(fèi)需求的時(shí)候就會(huì)再次想起你的火鍋店,大大提升了回頭率。
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