云南嘉華食品有限公司成立于1988年8月8日，是一家集面點研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的專業(yè)烘焙企業(yè)。經(jīng)過20余年的發(fā)展，嘉華食品的營銷網(wǎng)絡已遍及全省各地市，目前，已開設自營門店100余家，遍及云南、玉溪、曲靖、楚雄、紅河、大理、思茅等省內(nèi)地市。公司生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品涉及面包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中云南的傳統(tǒng)特色點心產(chǎn)品占比達到30%以上。
嘉華餅屋為云南嘉華食品有限公司品牌。是云南起步比較早的餅屋，是生產(chǎn)蛋糕，面包，中點，西點的綜合性食品廠。目前擁有前店后廠近80家餅屋，遍布昆明市及周 邊地州市。嘉華餅屋作為云南的本土企業(yè)，始終秉承弘揚云南傳統(tǒng)美食文化為經(jīng)營理念，產(chǎn)品在傳承云南傳統(tǒng)美食的基礎上，融合南北口味，精心研制出的美食贏得全國各地吃貨們的一致認可。
公司基于消費者對健康的需求，對原料的選取也是十分嚴格，所有產(chǎn)品的基材均按照國家有關標準進行生產(chǎn)。其中嘉華月餅作為滇式月餅的代表，其卓越的品質、強大的品牌影響力及產(chǎn)銷量持續(xù)穩(wěn)居市場第一，被評為云南免檢產(chǎn)品。
嘉華鮮花餅，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷云南旅游市場的時尚寵貴。鮮花餅的制作歷史可追溯到300多年前的清代，由于鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。
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