生活節(jié)奏的加快,大城市里的居民在快餐店吃飯已成為一種時尚,中國快餐市場的消費能力將達(dá)到1300億元以上,這個增長同其它國家及中國的其它工業(yè)相比都是可觀的。香他她煲仔飯加盟加盟模式的快速發(fā)展是大勢所趨、勢在必得。
與其它餐廳只盯住外出用餐人群不同,香他她煲仔飯加盟還以不便外出用餐的人群為目標(biāo)客戶。調(diào)查顯示:人們在生活、工作狀態(tài)下選擇中式營養(yǎng)快餐的比率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比西式快餐高,這部分處于固定狀態(tài)的消費者更容易捕捉、更忠實,更穩(wěn)定。香他她煲仔飯加盟的外賣計劃,正是抓住了這樣一個市場漏洞,獲取了別人意想不到的財富。
如同劍的高境界是無劍,招的高境界是無招,香他她煲仔飯加盟,代表餐飲的高境界,無廚師、無油煙,全部采用蒸制技術(shù)。從而把餐廳的選址方便化,可以進駐商場、寫字樓等餐飲禁區(qū),把餐廳的經(jīng)營簡單化,把餐廳的操作輕松化,把餐廳的用工人數(shù)最少化,把餐廳的經(jīng)營成本最低化。從此,開餐廳完全擺脫了受制于廚師、受制于廚技、受制于選址的尷尬局面。
香他她煲仔飯加盟在西方快餐成功模式基礎(chǔ)上,締造的中式快餐新模式,完全顛覆了廚師對于餐飲的主宰地位,徹底實現(xiàn)了無廚師經(jīng)營,而這一切均得益于“標(biāo)準(zhǔn)化運作”。香他她煲仔飯加盟將主要菜品的制作全部量化為可操作的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn),近百款菜品全部實現(xiàn)流水線式生產(chǎn)。
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