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聚焦自己酒店的核心服務(wù)文化理念來傳遞彰顯品質(zhì)

2016-01-20 13:03 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:397

可臨寧連鎖酒店

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：青島可臨寧酒店管理咨詢服務(wù)有限公司

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一定要結(jié)合自己酒店的服務(wù)定位和服務(wù)文化來設(shè)計(jì)相關(guān)服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，也就是所有的服務(wù)設(shè)計(jì)都結(jié)合圍繞酒店的服務(wù)文化理念來表達(dá)，如：花間堂提出的“老友式服務(wù)”，他們的對(duì)客戶傳遞的服務(wù)價(jià)值訴求一定緊緊結(jié)合“老友式服務(wù)”的價(jià)值理念來傳遞。這就首先一定要知道自己的核心服務(wù)文化理念到底是什么?然后在聚焦傳遞，這非常關(guān)鍵。
　　給大家分享一個(gè)海底撈的案例（提到家庭式管理，海底撈是楷模）：海底撈的一個(gè)新員工跟我說：老師，您知道我們企業(yè)的服務(wù)理念是什么嗎?我說：是什么?他說：“傳遞一份感動(dòng)”。當(dāng)他說到這里的時(shí)候，他的臉上洋溢著自豪和感動(dòng)，他在傳遞一份感動(dòng)，讓客戶去感動(dòng)，也在暗示他們的管理者也在為員工傳遞一份感動(dòng)。新員工加入海底撈的時(shí)候，店長(zhǎng)會(huì)第一時(shí)間帶新員工了解身邊的伙伴、工作環(huán)境和生活環(huán)境，甚至學(xué)習(xí)環(huán)境。甚至幫助新員工置辦生活用品，與新員工一起用餐，聊天甚至了解新員工愛吃的菜。這時(shí)新員工感受到了店長(zhǎng)的關(guān)心和情感。感受到管理者傳遞的感動(dòng)，接下來你認(rèn)為新員工將會(huì)把這份感動(dòng)傳遞給誰呢?當(dāng)然他會(huì)傳遞給伙伴、家人和客人。這就是服務(wù)的理念：傳遞一份感動(dòng)。所以我們一定要結(jié)合自己酒店的服務(wù)定位和服務(wù)文化來設(shè)計(jì)相關(guān)服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)，也就是所有的服務(wù)設(shè)計(jì)都結(jié)合聚焦酒店的核心服務(wù)文化理念來表達(dá)和傳遞。

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