孔雀川菜品牌創(chuàng)建以來，就定位于走中高端川菜路線。店面裝修極致奢華，讓人仿佛進入孔雀王朝一般。發(fā)展到現在，孔雀川菜一直在探索不同的品味定位，推出了“孔雀藍”、“孔雀粉”、“孔雀金”三種精品店。以“孔雀藍”享譽滬上“最美川菜餐廳”的孔雀川菜，自開業(yè)以來門庭若市，受到數以萬計“雀粉”們的喜愛。在2017年的CityWeekend“讀者之選”年度評比中，孔雀喜獲“中國杰出川菜餐廳”，坊間則盛傳“川菜界的愛馬仕”之名。業(yè)內外的一致認可，使前往孔雀川菜體驗就餐的食客絡繹不絕，好評如潮。
孔雀餐廳確以那獨有的Tiffany藍，打破了千篇一律的紅，為美食家?guī)砹艘魂嚽逍?。華燈初上，星光璀璨，孔雀餐廳以超凡脫俗的氣質、獨具一格的特色美食，宛若停棲在滬上的孔雀仙子?？兹钢黝}貫穿室內空間，在湖水藍色調的浪漫空間里，品嘗鮮辣刺激的四川鹽幫自貢菜，也讓許多女性對“孔雀”川菜趨之若鶩。
1、具有獨立民事責任的團體組織或個人。
2、投資者需要認同孔雀川菜品牌的經營策略，遵循公司的各項規(guī)章制度，服從區(qū)域管理，喜愛孔雀川菜所有產品。
3、具備相應的投資實力以及風險意識。
4、自購或租用符合開店經營的場所。
5、愿意參加各項培訓，遵守各項管理規(guī)定。
6、擁有良好的信譽和資信，資金充足，有承擔市場風險的能力。
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