小魚餅的制作在韓國有600多年的歷史了，最早在高麗時代已有人用銅制模具，將和好的面倒入其中，放置于火上翻烤，香氣四溢，美味難擋，這就是最初的小魚餅。當(dāng)時的小魚餅口味及外形，已經(jīng)與現(xiàn)在的小魚餅有些相似，后來人們又不斷改進精做，在面中添加各種美味的餡料，口味及外形也越來越精致、美觀，后來小魚餅逐漸成為集會、婚禮、壽宴上必不可少的食品了。小魚餅加盟|小魚餅連鎖|小魚餅技術(shù)|小魚餅設(shè)備
小魚餅并非是用魚制成的，而是做成魚的形狀，且做的十分精致，魚鱗、眼睛都看得見的面餅，在魚形模具中放上配制好的面，加上各式的餡，在爐上轉(zhuǎn)動、翻轉(zhuǎn)，3至5分鐘就好了，吃起來外酥里嫩。
利潤分析：
可別小看這僅有半掌大的魚兒糕，據(jù)說在韓國，一個魚兒糕老板一天可凈賺10萬多韓幣，約合1000多元人民幣呢！
每個魚兒糕成本0.15元左右，售價0.5-1.0元。利潤高達70％以上，日營業(yè)額可在200-800元，個別繁華路段開店營業(yè)額甚至可以超過1000元，除去成本每天可收入150-500元左右。
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紐氏總部提供成熟的商標(biāo)、統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)（vi）、統(tǒng)一的企業(yè)行為識別系統(tǒng)（ci），實現(xiàn)百店如一的統(tǒng)一形象優(yōu)勢，大幅度提高品牌感染力與號召力！
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紐氏總部為每個加盟店培訓(xùn)優(yōu)秀的管理人才和技術(shù)人才，并將不定期地為品牌店提供源源不斷的綜合后續(xù)培訓(xùn)，提高品牌店經(jīng)營者對市場的掌控能力。
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