京城麻辣香鍋加盟總部
麻辣香鍋的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也
有人工加工…… 覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時(shí)尚界將
五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣
而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。
香鍋制作中對(duì)辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”
為最佳，因?yàn)檫@種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香
料采用四川獨(dú)有的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、
不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味
柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的
追求！
近年來(lái)，一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對(duì)這種麻辣香鍋
進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作：
原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百
種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了
麻、辣、干、香的特點(diǎn)；
辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7 級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、
中辣、重辣、特辣，因人而異；
功效上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的
中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。
因此，麻辣香鍋的流行也就不足為奇了。
麻辣香鍋十大特色：
技術(shù)王牌，不戰(zhàn)而勝！登峰造極，一鳴驚人！
1：以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的
獨(dú)特口味，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無(wú)法比擬。
2：操作簡(jiǎn)單降低人工成本穩(wěn)定餐品質(zhì)量，操作簡(jiǎn)單，讓合作商任意
選址，輕松經(jīng)營(yíng)。讓您真正省心，省力，輕松做老板。
3：消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源。
4：市場(chǎng)如日中天，消費(fèi)需求水漲船高，抓住機(jī)遇，首開紀(jì)錄，令美
味遍天下，涮烤合璧，南北通吃，東西扶掌。
5：取材廣泛：麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用
來(lái)做麻辣香鍋。
6：干凈衛(wèi)生，制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康
的追求。
7：口味獨(dú)特，食物保持純樸與自然，講究原形、原汁、原味，令人
在享受美味的同時(shí)，還能有益于身心健康。
8：取用多套投資方案，幾十平米店面，幾萬(wàn)元資金，三個(gè)月盈利。
真正的低門檻、高利潤(rùn)，一次投資，永久受益。
9：選擇用全新經(jīng)營(yíng)理念，融入中國(guó)飲食文化精髓，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)消
費(fèi)趨勢(shì)，借鑒國(guó)外先進(jìn)管理模式，打造本土餐飲品牌。
10：擁有公司支持，可以獲得總部源源不斷的技術(shù)及新品種信息，從而不斷增加新項(xiàng)目。
公司地址：北京豐臺(tái)區(qū)北京西站南路南口
加盟電話：010-59444655
QQ：2245591315
聯(lián)系人：鄭經(jīng)理
http://www.jzjxqm.com/qiye/hjhjm/ 麻辣香鍋加盟總部
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