又到了吃火鍋的季節(jié)，邀上三五好友，圍鍋歡聚，享受大汗淋漓的暢快，簡直再愜意不過！那么多的火鍋店，我唯愛十七門火鍋！瞧瞧這熱火朝天的景象，光是看著就夠熱氣騰騰了是不？
鍋底是重慶火鍋的靈魂，七分油三分湯，散滿了麻香的花椒和鮮紅的辣椒，都能看到鍋底厚重的油層，一個字：醇。底料香味隨著牛油的煮化慢慢濃郁起來，味道蹭蹭往外鉆，牛油味很濃香，吃起來辣而不燥、油而不膩，放在口中咀嚼，回味無窮~
極品毛肚
據(jù)說100頭牛才產(chǎn)出一個，每日限量供應(yīng)，能吃到的都是有緣人，毛肚整體通透脆嫩，帶著一絲小“性感”，默念“七上八下”，迅速撈起，過油碟,蘸蒜蓉，入口麻辣爽脆，毛肚汁兒爆開，混合著蒜香，回味無窮。
雪花黃牛肉
每日屠場直達到店，色澤鮮紅明亮，看得出的新鮮，新鮮的牛肉切成薄片，無論厚度還是大小都是普通牛肉片的兩倍，稍微燙一燙就可以開吃，入口嫩滑爽口，吃再多都不會覺得膩。
連刀鴨郡花
郡花之間欲斷不斷，細(xì)絲之間連著筋膜，完全就是360°展示師傅技藝，下鍋煮10來秒，煮過之后郡花也不會斷開，郡花紛紛蜷縮起來，吃起來薄脆入味，口感好得不得了。
五香耙牛肉
每一坨牛肉切得很大塊，確認(rèn)過眼神，分量超足，是我嗜牛肉愛好者的愛，牛肉提前鹵過，鹵味很足，只需要下鍋小煮一會就可以吃了，吃在嘴里細(xì)膩軟耙但又有嚼勁，一口一塊塞嘴里超滿足，夾著火鍋湯的麻辣，這感覺巴適慘了。
現(xiàn)炸小酥肉
重慶火鍋中非常暢銷的一道小吃，選用肥瘦相間的五花肉，炸熟后外焦里嫩，酥肉的精髓就在酥，趁熱蘸上椒鹽，大口咀嚼，超愛小酥肉咬下去有種麻麻的感覺，根本停不住嘴。
重慶這座城，遇見彼此，共同涮一鍋十七門火鍋，熱情四溢整個季節(jié)！
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