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肉多量足高顏值，渝中區(qū)這家火鍋店我勸你“鮮”下手為強(qiáng)！

2019-11-23 17:17 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:208

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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如果說喜歡一個(gè)人是始于顏值、限于才華、忠于人品。那么對于一個(gè)美食家（吃貨）而言，對于重慶火鍋的喜歡就一定是始于它的顏值，陷于它的味道，忠于它的品質(zhì)。渝中區(qū)這家情滿山城老火鍋就是這樣讓我淪陷，一步一步淪為死忠粉。

超高顏值的裝修

一家重慶火鍋門店裝修反應(yīng)老板的品味，情滿山城火鍋?zhàn)匀徊槐囟嗾f，裝修風(fēng)格古色古香，流動(dòng)著濃郁的蜀風(fēng)民情，古風(fēng)與時(shí)代感完美結(jié)合，從視覺到味覺，細(xì)微之處無不充分體現(xiàn)著這家店的別致而深情的用心。

純正重慶火鍋口味

重慶火鍋的油決定了鍋底的風(fēng)味，這么500g一袋魔鬼牛油，幾十斤“五香”食材扔進(jìn)1米以上的大鐵鍋，再燒30分鐘才完成“煉油”步驟！“紅油深光艷，牛油味濃郁”，鍋底剛端上來時(shí)，還未燒開就能聞到一股撲鼻的牛油香味。

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內(nèi)蒙古肥牛

選用的上好內(nèi)蒙牛肉制作而成的牛肉卷，擁有紅白相間的紋理，將肥牛卷在沸騰的紅油湯鍋中不斷擺動(dòng)，鮮嫩的肥牛慢慢的微卷起來，掛滿了湯汁，再沾上醬料，入口湯汁四溢，肉質(zhì)鮮嫩。

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香菜肉丸

說真得每次吃他們家肉丸都被折服。純手打肉丸，涮過辣鍋后又辣又香，大小適合一口吃。剛涮好的肉丸還冒著熱氣，一個(gè)一個(gè)肚皮圓鼓鼓的，外皮里包裹著若隱若現(xiàn)的香菜餡料，香氣逼人！

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大刀腰片

這創(chuàng)意的擺盤造型一端上桌就格外吸睛，單看粉嫩的色澤小編就迫不及待的要夾起一塊來嘗嘗味道。用筷子輕輕夾起就是超大一片！而且每片都薄入蟬翼，一進(jìn)到湯鍋里就立刻收縮，微微彎曲的幅度透著一股誘惑！

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鮮嫩牛肉

鮮嫩牛肉可以說是情滿山城火鍋招聘菜品，肉肉腌制很入味，自然色澤，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮嫩爽滑，看著滿盤的大片牛肉，簡直是一顆紅色的炸彈，準(zhǔn)備隨時(shí)爆發(fā)！在涮燙的辣鍋中出來蘸上蘸料，別提多鮮嫩了！

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鮮鴨血

鴨血采自野外放養(yǎng)的臨武鴨，通過現(xiàn)代食品加工保鮮技術(shù)精心制作而成！鴨血色澤鮮艷，一點(diǎn)血腥味都沒有，營養(yǎng)豐富、口味鮮嫩，具有很大的軟彈和有嚼勁！夾開大口吃，一股鮮香和膠質(zhì)口感撲面而來，根本沒法淑女了！

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可以毫不夸張的說，這家重慶情滿山城火鍋是我吃過zui滿意的一次火鍋，顏值高、品質(zhì)好、更重要的是服務(wù)也是細(xì)致到可怕，完全不輸海底撈，只要是吃過一次朋友，都會(huì)不由自主的被它圈粉。所以我才將這家火鍋店強(qiáng)烈推薦給大家！

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