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重慶口碑前十火鍋：這家店分分鐘征服你的味蕾！

2019-10-08 16:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:215

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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最近小編的朋友圈被一家名為重慶情滿山城火鍋的門店刷屏了，據(jù)說(shuō)這是一家明明可以靠顏值卻偏偏要靠味道的老火鍋店，作為一名火鍋愛(ài)好者怎么能錯(cuò)過(guò)這如此美味呢？帶著滿滿好奇我決定和朋友一起去一探究竟，去之前小伙伴們還特意提醒我，要提前預(yù)定！

判斷一口火鍋味道是否地道，主要有鍋底來(lái)決定。而這家情滿山城火鍋，采用幾十種天然原材料+上等牛油一起熬制而成，它的解憂程度，僅次于人民幣。光看看就讓人口水泛濫，麻辣鮮香的味道，也跟著撲鼻而來(lái)，這簡(jiǎn)直是紅果果的誘惑啊！

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玫瑰牛舌

這家店也是厲害，把牛舌玩出了花樣，這精致的造型著實(shí)讓人驚艷，外貌協(xié)會(huì)必點(diǎn)菜品之一。在紅湯鍋中刷過(guò)后的牛舌，鮮嫩而又有嚼勁，再沾一點(diǎn)自制的香油碟，吃到嘴巴里面，咬起來(lái)的“咯吱”聲，讓你停不下來(lái)。

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手打蝦滑

選用上等大青蝦，原生態(tài)的天然海域生長(zhǎng)環(huán)境，保證蝦肉嫩滑緊實(shí)，味道鮮美。全程純手工拍打，毫不擔(dān)心肉里的纖維被破壞。熟透后的蝦滑，吃起來(lái)特別軟嫩，這Q彈的口感這鮮美的滋味讓人特別滿足。

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仙氣鵝腸

鵝腸顯現(xiàn)出自然的粉色，不僅內(nèi)壁厚實(shí)，長(zhǎng)度也是讓人驚喜。盤子里放滿了保鮮的冰塊，剛端上桌時(shí)仙氣環(huán)繞。遵循傳統(tǒng)15秒的黃金定律，當(dāng)鵝腸吸足紅湯牛油鍋里的麻辣辛香，嚼起來(lái)滿嘴爽脆，味道簡(jiǎn)直不要太贊！

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精品嫩牛肉

精品嫩牛肉，可以算是情滿山城火鍋的主打菜品，上桌就carry全場(chǎng)，穩(wěn)坐店內(nèi)人氣C位。從紅湯中夾起的嫩牛肉，都不用蘸料直接吃本味，肉里也把湯汁吸的滿滿當(dāng)當(dāng),那味道簡(jiǎn)直深得我心。

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紅燈籠和古樸雕欄，讓人仿佛瞬間穿越回幾千年前的巴蜀古國(guó)。長(zhǎng)板凳、長(zhǎng)方桌，超有韻味，這古色古香的魅力，大概誰(shuí)也逃不出。以前想著聚餐吃重慶火鍋，總想找家環(huán)境是巴適、位置要敞亮、味道要正宗的店，現(xiàn)在去重慶情滿山城火鍋就能滿足，不用再愁沒(méi)地方啦！

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