成都作為一座網(wǎng)紅的城市,每逢節(jié)假日總會有小伙伴想要來成都旅游。而來的成都,還是需要嘗一次正宗的成都老火鍋才算完美。這不,我的幾個外地的同學(xué)這次端午假期想要來成都旅游,詢問我成都火鍋哪家最正宗,我毫不猶豫的將一家給我留下深刻印象的火鍋店推薦給了他,這家火鍋店就是劉家佳碼頭老火鍋。
經(jīng)典九宮格鍋底:
作為一個地道的成都人,只有正宗的麻辣香醇才能滿足我的麻辣情懷。而這的鍋底在上桌的瞬間將我的眼球吸引住了,紅潤的色澤與彌漫出來的香氣都讓我為之陶醉,肚子已經(jīng)開始“哀嚎”,渴望著品嘗這正宗的成都老火鍋鍋底。
極品千層肚:千層肚不僅脆嫩,并且易入味,是我鐘愛的菜品之一,即使在鍋里煮上很久,也不會變得綿軟,爽脆的口感始終不會改變,十分推薦的一道菜品。
冰球鴨腸:吃成都火鍋肯定少不了鴨腸,下鍋涮燙8秒左右即可食用,吃起來爽脆感爆棚,如果想要鴨腸變得軟綿有嚼勁可以煮30秒左右食用,這又是別樣的美味口感。
雪花肥牛:外觀是十分精美,看上去知道肥而不膩,我已經(jīng)被它所吸引,看來這一次的減肥計劃又要泡湯了。
午餐肉:在滾滾紅湯中僅需涮燙一分鐘即可撈起食用,如何滑嫩爽口,沾上的鍋底的湯汁也麻辣適口,十分美味。
來成都旅游,成都火鍋怎么能錯過呢?在成都生活這么多年,也算是一個資深吃成都本地吃貨,給我留下深刻印象的火鍋店并不多,而劉家佳碼頭老火鍋的味道卻深深的打動了我,讓我愛上了他的麻辣美味。
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