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開一家火鍋加盟店賺錢嗎？300平米店面每月收支情況詳解

2019-05-10 16:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:372

劉家佳碼頭老火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理有限公司

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在創(chuàng)業(yè)投資者心理，一個(gè)投資項(xiàng)目能否賺錢十分重要。川渝火鍋?zhàn)鳛槁槔被疱伒拇碇?，在全?guó)擁有十分遼闊的市場(chǎng)前景，那么，開一家火鍋加盟店賺錢嗎？下面我就以開一家300平米的劉家佳碼頭老火鍋老火鍋為例，讓大家看一下四川九宮格火鍋加盟的具體收支情況。

【前期的固定支出】

300平米加盟店需要支付給劉家佳碼頭老火鍋總部6.8萬(wàn)元的加盟費(fèi)用（包括品牌使用費(fèi)：4.8萬(wàn)元、管理費(fèi)1萬(wàn)元、保證金1萬(wàn)元）；裝修費(fèi)用按照每平米600元計(jì)算，總費(fèi)用為18萬(wàn)元；座椅配置約為1000元一套，300平米的店面能放25套，費(fèi)用為2.5萬(wàn)元；其余的設(shè)備費(fèi)用總計(jì)約在7萬(wàn)元；故前期的固定支出在35萬(wàn)元左右。

【每月的支出成本】

300平米的店面每月租金約為2.5萬(wàn)元；10名員工按3500元的平均工資，總計(jì)為3.5萬(wàn)元；每月的水電氣費(fèi)用約為5000元；一個(gè)月的店內(nèi)需要的原材料費(fèi)用為5萬(wàn)元左右；所以300平米火鍋加盟店的月支出為11.5萬(wàn)元左右。

【每月營(yíng)業(yè)額】

300平米的店面有25張桌子，平均每張桌子坐4人，按照中午20%的入座率，晚上100%的入座率來(lái)計(jì)算，每日會(huì)接納120位顧客，火鍋加盟店的平均消費(fèi)水平在50元左右，那么300平米的加盟店每月的營(yíng)業(yè)額為18萬(wàn)元。

【加盟店每月純收入】

根據(jù)以上的計(jì)算，300平米的四川火鍋加盟店的純利潤(rùn)為：每月營(yíng)業(yè)額-每月的支出成本，則為6.5萬(wàn)元左右。

以上數(shù)據(jù)可以看出，開一家火鍋加盟店的費(fèi)用支出僅需35萬(wàn)元，屬于確確實(shí)實(shí)的中小型投資項(xiàng)目，而每月的純利潤(rùn)卻高達(dá)6.5萬(wàn)元，6個(gè)月左右即可回收成本，是實(shí)實(shí)在在的高回報(bào)加盟項(xiàng)目。當(dāng)然這么高的每月營(yíng)業(yè)額也離不開劉家佳碼頭老火鍋的品牌效應(yīng)，畢竟品牌實(shí)力擺在那，想不賺錢都難。

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