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正宗重慶九宮格火鍋加盟：因不甘平凡麗江周女士零經(jīng)驗選擇創(chuàng)業(yè)！

2019-01-21 11:50 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:120

自熱小火鍋

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：自熱小火鍋餐飲管理有限公司

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每一個人都有著自己的夢想，但在實現(xiàn)夢想的路上怕的就是找不到正確方向，沒有一個目標。29歲周女士，因為不甘于固定化的工作，毅然辭職出來創(chuàng)業(yè)。與大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者一樣，他選擇了餐飲。在云南麗江開了家重慶火鍋店，雖是初來乍到，但生意卻非?；鸨?，8個月后成功收回成本。

對于之前沒有任何餐飲經(jīng)驗的周女士來說，他是如何輕松將店鋪經(jīng)營起來的？答案是加盟，加盟一個叫“情滿山城”的火鍋品牌。這是一家什么樣的品牌？它又如何助力周女士成功開店？

多方面評估，準確選址

開店前重慶情滿山城火鍋總部會派出專業(yè)人員進行實地考察，以交通區(qū)域、商圈業(yè)態(tài)、人流量、年齡層次、消費結構、潛在購買力等多方面進行評估，確定了“麗江區(qū)吉慶路天吉居一層商鋪4-1”?！盎疱伒晗M人群一般以年輕人為主，而麗江區(qū)吉慶路天吉居一帶商鋪正是年輕人聚集地”情滿山城策劃部負責人左經(jīng)理說。

完整裝修方案，3個月門店竣工

店鋪在選址后總部設計師就開始馬不停蹄設計出一家套完整的門店裝修風格效果圖、平面布局圖等，周女士按公司要求，找一批裝修團隊進行裝修施工，期間總部也多次派遣人員到店進行督促，不到3個月門店成型。

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系統(tǒng)化宣傳，快速打開當?shù)厥袌?

一個新開的店面，市場尚未被完全開發(fā)，需要前期做好大量宣傳工作，重慶情滿山城火鍋將眾多活動案例歸納整理，形成了上百條內(nèi)容的活動案例庫。開店前派出專業(yè)人員到門店進行開業(yè)籌備指導，并根據(jù)周女士店鋪實際情況針對性優(yōu)惠宣傳策劃，通過一波又一波的宣傳攻略，快速打開麗江消費市場。

流程標準化，巡店及時解決問題

因為周女士沒有餐飲經(jīng)驗，尤其是在門店管理上，需要補的課太多。為此，情滿山城將管理進行了標準化，收銀、前廳、后廚，每個環(huán)節(jié)都理順。在門店開業(yè)前、開業(yè)后、日常管理中，總部指派專業(yè)人員到麗江進行培訓、指導，包括產(chǎn)品制作、服務理念、經(jīng)營管理等。

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重慶情滿山城老火鍋是一個土生土長的重慶品牌，成立于1982年，起初是朝天門碼頭附近一家名叫 “山城老火鍋”的店鋪演變而來，2013年正式改名情滿山城火鍋并在全國開放加盟連鎖，短短6年時間在全國開出400多家連鎖店鋪，每一家店鋪都是在公司專業(yè)扶持下成功經(jīng)營起來，并快速獲得財富，周女士店鋪的火爆也足以說明一切！

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