自己開奶茶店不是一件容易的事情，要把方方面面的事情做好也不是那么簡單的，選址就是一件很讓人頭疼的事情，你在進行店鋪選擇的時候不能很快的下決定，也不能一直猶豫不決，為自己歸定一個時間周期去找店鋪才是比較合理的方法。只有這樣，才能讓自己的奶茶店在一定的時間以內(nèi)開出來。
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定下了店鋪就可以看看自己的競爭對手，有哪些奶茶店已經(jīng)開出來了，他們的生意情況怎么樣？他們的顧客群是哪些？他們的熱銷產(chǎn)品是哪些？這些情況都調(diào)查清楚了，你的奶茶店才能越開越好。自己開奶茶店還需要進行一個分析，這個分析包括以下的內(nèi)容。
優(yōu)勢分析：一、奶茶店的產(chǎn)品成本比較低，可以賣出很高的價格，對于現(xiàn)金的流動比較好，比較能快速的回本，快速的盈利。二、奶茶店在一年四季都可以銷售，只要產(chǎn)品線豐富就沒有明顯的季節(jié)性，可以在一年四季都賺錢。三、顧客的數(shù)量大，在理論上所有35歲以下的人群都有可能喝奶茶，女性的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于男性。
劣勢分析：一、奶茶店面積比較小，不容易做很精致的裝修，顧客體驗不能做得很完美。二、奶茶的品種不是很豐富，食材的限制讓奶茶的口味與形式不可能有太大的突破，在新產(chǎn)品的開拓上面難度比較大。三、新店新產(chǎn)品開發(fā)市場的難度比較大，不太容易在短時間內(nèi)迅速擴大營業(yè)額。四、太創(chuàng)新的奶茶產(chǎn)品對于傳統(tǒng)顧客的接受度不太好。
未來機會的展望：奶茶市場正處于一個全盛的時期，眾多的品牌，極多的顧客群體，雖然發(fā)展的速度不及前幾年那么猛，但是顧客基數(shù)很大，很容易在短時間內(nèi)迅速形成品牌效應(yīng)。在現(xiàn)在這個階段做奶茶有四點很重要，店鋪的位置，品牌，產(chǎn)品與服務(wù)。開奶茶店的關(guān)鍵就在于能不能選擇一個適合的加盟品牌，只有對的品牌才能讓你真正的成功。
奶茶加盟店絕不是把店開起來后就可以的，各種營銷策略也一定要跟得上的。這主要體現(xiàn)在：一、店員的服務(wù)態(tài)度達(dá)標(biāo)，服務(wù)形式標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一用語，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一動作，給顧客一個完美的體驗。二、產(chǎn)品的研發(fā)永遠(yuǎn)不要停止，新產(chǎn)品在一年四季都有推出。三、奶茶店的宣傳永遠(yuǎn)不要停止，在目標(biāo)顧客最集中的地方進行持久的宣傳，讓顧客產(chǎn)生主動購買的沖動。四、產(chǎn)品的促銷一定不能放棄，在具體的形式方面要多動腦筋。五、每一家奶茶店都有一個意見簿，在現(xiàn)實當(dāng)中一個，在網(wǎng)絡(luò)平臺一個，讓顧客的心聲與意見可以在第一時間得到改善。自己怎么開奶茶店是不是很復(fù)雜，但只要你有一顆努力的心，一切就都不是問題。
