選擇好了一個奶茶品牌——奶熊奶茶，在做了一切的前期準備工作之后，你確定要開一家奶熊奶茶店，好像很簡單，店面找好就可以直接開店當(dāng)老板了，但是想要賺錢其實不是一件簡單的事情。它還是有很多的后續(xù)工作也做得......
開奶茶店之前的準備工作
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1、店面選址
店址選擇應(yīng)放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增.值潛.力較大的商鋪。
2、技術(shù)及設(shè)備學(xué)習(xí)
選好店面之后，就可以和奶熊加盟公司簽約，學(xué)習(xí)做奶茶的技術(shù)和設(shè)備的使用了。這些需要用心去學(xué)，一般是一個禮拜的時間，但也需要你用心去學(xué)習(xí)，不能因為簡單就不用心，尤其是對那些沒有正真接觸過奶茶行業(yè)的人來說。而且培訓(xùn)過后還有考核，考核通過之后才能結(jié)業(yè)。在此期間最好和公司溝通原料和設(shè)備的訂購，當(dāng)然設(shè)備你也可以自己購買，不過要確保自己能購買到。
3、店面的裝修
店面的裝修你需要和奶熊公司的設(shè)計師溝通，設(shè)計師就可以根據(jù)你的投資多少來設(shè)計相應(yīng)的店面圖紙。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費能力，又要顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別是要注意吧臺的流水設(shè)計，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計，讓操作更加流暢。
4、人員的招聘
店面人員的招聘是很重要的，她們直接面對顧客，她們的各種行為會直接影響到顧客的消費。因此招聘員工的時候最好要招熱情、做事不拖沓的人。而且還要根據(jù)店面的工作量進行人員數(shù)量的確定，人太多她們會偷懶，人太少她們會很累。招好之后就需要對她們進行培訓(xùn)。
這樣后續(xù)工作做好了就可以試營業(yè)了，在這期間，你還會發(fā)現(xiàn)很多問題，這個就需要根據(jù)實際情況加以改進，不能只是按照總部的要求來做，畢竟每家店的情況是不一樣的。然后就是正式開業(yè)，正式開業(yè)那天最好做一些優(yōu)惠活動以吸引人氣，造成影響力。
