重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司成立于2007年10月29日,是由公司董事長、國家一級評委、中國烹飪大師、國際五星名廚勛章之稱的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開辦的“唐氏臘排湯鍋店”發(fā)展起家的,公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運(yùn)營、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣,涵蓋特許經(jīng)營整個運(yùn)作流程的專業(yè)型、知識性集團(tuán)企業(yè)。
經(jīng)過10余年的勵精圖治,公司旗下?lián)碛?span>10余家直營門店及全國100余家加盟店,自有注冊商標(biāo)品牌42個,餐飲文化建設(shè)總投資上億元,總營業(yè)面積達(dá)14萬平方米,先后解決下崗職工和待業(yè)人員就業(yè)達(dá)5000人。公司累計向社會捐款捐物達(dá)數(shù)百萬元,贏得社會好評。新華社、人民網(wǎng)、中央電視臺、中國新聞社、重慶電視臺、華龍網(wǎng)等主流媒體都先后對回味碗的社會公益事件進(jìn)行了報道,并引發(fā)網(wǎng)友熱評“引領(lǐng)企業(yè)正能量”等話題的傳播。
由公司董事長唐五四先生親自帶領(lǐng)廚政精英遍訪全國20余省,歷數(shù)十余年深研,經(jīng)上千次數(shù)萬人品嘗,成功打造出土家特色菜品多達(dá)125道,其中“唐氏臘排”“石鍋土雞湯”“野生菌臘排”“秘制醬鴨”等特色名菜,被國家相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“中國名菜”、“中華名小吃”、“中華名湯鍋”;公司先后榮獲“中國火鍋品牌五十強(qiáng)、中國連鎖加盟品牌十強(qiáng)”、中國飯店協(xié)會理事單位、中國餐飲名店、中華之魂十大創(chuàng)新企業(yè)家、重慶火鍋協(xié)會理事單位、公益愛心企業(yè)”等諸多殊榮。2010年8月,董事長唐五四先生被授予為“中華之魂十大創(chuàng)新企業(yè)家”,在人民大會堂與全國青聯(lián)常委,歌手蔡國慶、十一屆全國政協(xié)常務(wù)委員、全國青聯(lián)常委馮鞏同臺領(lǐng)獎。得到了國家領(lǐng)導(dǎo)人全國政協(xié)副主席王文元的親切接見。同月,公司被《世博會特刊》編委會命名為“重點(diǎn)推薦品牌”。
2009年1月,重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司由國家商務(wù)部和重慶市商業(yè)委員會批準(zhǔn)為全國連鎖加盟特許經(jīng)營備案企業(yè)。
無論您走到哪里,無論您來自何方,“回味碗人”熱忱歡迎志同道合的的您加入“回味碗”餐飲品牌事業(yè)。真誠攜手,共謀發(fā)展!回味碗餐飲,不僅僅是美回味碗釋義。
渝:美食之都,喜迎顧客品佳饌
絕:大師絕藝,材絕藝絕味道絕
回:美味佳肴,回客邀賓納萬方
味:般般適口,味香撲鼻來千座
碗:碗碗噴香,金鍋炒福碗端運(yùn)
公司目標(biāo):讓獨(dú)具特色的回味碗土家坊香遍全重慶,輻射全中國。
公司宗旨:不斷進(jìn)取,追求卓越。
管理理念:制度化+規(guī)范化+人性化
經(jīng)營理念:商精于誠,業(yè)精于勤,連鎖全國,財富共贏!
加盟理念:攜手合作,共同拷貝財富,一起分享成功。
企業(yè)精神:團(tuán)結(jié),敬業(yè),務(wù)實(shí),創(chuàng)新。
消費(fèi)理念:相聚回味碗,細(xì)品土家味,濃濃土家情。
服務(wù)理念:敬天愛人,知行合一;真誠笑迎,善待賓客。
共同價值觀(信仰):誠信、勤勞、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、奉獻(xiàn)
團(tuán)隊(duì)建設(shè):提高員工的歸宿感 增進(jìn)家人的幸福感
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