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小渝味重慶小面之品牌故事

2016-01-04 17:06 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:163

辣司令火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：重慶辣司令餐飲管理有限公司

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說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城什么的，但重慶有一種美食與火鍋一樣出名，那就是重慶小面，重慶人對(duì)重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的形象，吃著那是個(gè)香哦，西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。

小面之所以稱“小”，是指素面，區(qū)別于添加了肉類（如雜醬、牛肉、排骨）和其他材料（如豌豆）的面，除了面，只添加少量青菜。所謂小面，就是面條不放任何澆頭，只放一些作料，然后把作料和開，就可以吃了。

然而，小面的“小”，也得名于重慶人對(duì)小面的那份熟悉感與親切感。與你漫步在山城的街道上，時(shí)常會(huì)看見博物依稀的清晨，重慶街頭巷尾五步一家館，三步一個(gè)攤的小面點(diǎn)上，老板兒將一切準(zhǔn)備就緒了，天才剛亮，勞作的辛苦，報(bào)酬的微薄，就從食客點(diǎn)的第一碗小面開始；抑或是在重慶大霧的夜里，透過霧氣隱約中看見遠(yuǎn)處路邊小面攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖……正是因?yàn)檫@點(diǎn)滴的生活片段中那份不可言狀的感動(dòng)，才讓“小面”來得如此熟悉而親切。

小渝味重慶小面之品牌故事_1

重慶辣司令餐飲管理有限公司成立小面項(xiàng)目部，以“小渝味”為品牌，秉承“以打造科學(xué)的管理體系為基礎(chǔ)，以合作商的利益為最終利益”的理念，打造具有特色的運(yùn)營(yíng)體系。

而小渝味重慶小面不只是一家賣面的小館，都市的繁忙，工作的壓力，有時(shí)候就是要有這樣一家親切而溫馨的小館，一個(gè)或者孤單，或者愜意的角落，用味覺的滿足來?yè)嵛课覀儽欢际锌旃?jié)奏追趕的靈魂。小渝味，做一碗有靈魂的小面。小吃館很多，早餐店很多，夜宵店也很多，小渝味將營(yíng)養(yǎng)早餐、快捷午餐、休閑下午茶、實(shí)惠晚餐、美味夜宵五個(gè)時(shí)段都利用起來，成為全方位的利潤(rùn)點(diǎn)，一店多用的可能性來自于對(duì)產(chǎn)品系列的合理設(shè)計(jì)。重慶小面，招牌紅燒系列、養(yǎng)生系列、燉湯系列、火鍋米線系列、渝派冒菜等占領(lǐng)各個(gè)利潤(rùn)制高點(diǎn)！

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