一 投資小
　　　 1、店面租金；
　　　 2、店內(nèi)設(shè)施8000元左右（桌椅、碗筷、廚房器皿）；
　　　 3、裝修3000元，干凈整潔為主（白墻+紅桌+菜品掛圖）；
　　　 4、加盟費(fèi)；
　　　 5、流動(dòng)資金1000元；

二、味道優(yōu)勢（味道決定回頭率）;
　　鼓勵(lì)多考察幾家麻辣燙品牌，比較后，自然體現(xiàn)味道優(yōu)勢，這里不多闡述。親自考察品嘗，自然彰顯優(yōu)勢；

三、選店優(yōu)勢（位置決定人流量）;
　　鑒于味道優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，建議加盟商選店面時(shí)，在成熟市場尋找店面。所謂成熟市場，就是該地已有2-3家以上正在經(jīng)營麻辣燙店，而且每個(gè)店生意都很好的前提下，稱為成熟市場。
　　如何考察：連續(xù)考察兩天，各店的進(jìn)店人次每天超過100人，在附近尋找店面，想不賺錢都很難。

四、風(fēng)險(xiǎn)低;對(duì)于初涉商場，這點(diǎn)尤為重要。因?yàn)樯厦嬉呀?jīng)闡述味道優(yōu)勢和選店優(yōu)勢，只要加盟戶選店位置準(zhǔn)確，風(fēng)險(xiǎn)等于零。

五、和其他餐飲項(xiàng)目比較，麻辣燙操作簡單?！?br /> 　　1、出品快，2-3分鐘，8-30元的銷售；
　　2、加工便利，不需刀工，蔬菜水洗即可；

六、費(fèi)用低，節(jié)約人員　　　
　　1、不需廚師，煮熟即可；　　　 2、程序簡潔，60平米店面，2-3人即可；

七、不壓桌，翻臺(tái)快; 顧客更新速度快，5-10分鐘，顧客即可吃完離店；

八、品牌優(yōu)勢;品牌注冊(cè)，合法連鎖機(jī)構(gòu)，可以放心加盟。國內(nèi)麻辣燙加盟連鎖幾十家，通過國家認(rèn)證注冊(cè) 的不超過10家，金川娃是其中一家；

九、利潤分析： 自助式麻辣燙，50多種菜品供客人自主選擇
　　女士消費(fèi)：10－-15元；男士消費(fèi)：12－-20元;毛利潤在6－7成左右，50平方米的店面，保守銷量，100人次每天，平均消費(fèi)14元每天的銷售額1400元，月銷售額42000元，保守計(jì)算利潤25000元，去掉各種損耗，水電，煤氣，就餐一次性用具，就餐輔助品（麻油、辣椒油、陳醋、麻醬）4000元；去掉人工2000元；去掉租金4000元。您可以存起來的凈利潤15000元。