特色小吃培訓不是兒戲 興鑫美食坊30年沉淀稱絕活
何謂特色小吃，它是飲食不可缺少的，有著其獨特的小吃風味，被稱為特色小吃。特色小吃培訓理所當然就要有其特色價值。要最大化地適應人們生活的日益提高和經(jīng)濟快速增長的勢頭。因此小吃培訓不是兒戲。就拿在全國享有名氣的興鑫美食坊，它們能夠有今天的成就，就是積淀了30年的結(jié)果。
特色小吃培訓真假難辨
如今，想創(chuàng)業(yè)的人是越來越多，尤其是相當一部分人希望通過小吃技術培訓來實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。但是市場上有著眾多的特色小吃培訓機構(gòu)，難免有些良莠不齊，廣告宣傳說得是天花亂墜，實際上就是一般般的小吃不少，如何辨別真假亦是難事；野雞公司裝正規(guī)，專門以騙錢為目的的小吃培訓機構(gòu)，工商等證件不辦理，正式的培訓場所沒有，隨便找個居民房間便開始了授課，而且還言之鑿鑿：我們被什么機構(gòu)評為誠信企業(yè)等等。事實上很多的榮譽證書是花錢賣的；現(xiàn)在生意越來越難做，不少人，尤其是做其它生意賺到錢的人，也瞄準了小吃技術培訓這個目標，花錢隨便包裝幾個技術，大勢炒作，而學員在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)這樣的小吃根本無特色。
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? 授人一技不能當兒戲
古話說得好：“一日為師，終身為父”。那些渴求技術的人是眼巴巴地想學到一門過硬的技術，得到師傅的真?zhèn)鳎灰軌虺晒﹂_店，走上富裕之路，說什么都是不會忘記師傅的?？涩F(xiàn)實就是不會讓人人滿意。誤導，欺詐和上當受騙的事件時有發(fā)生，因此而反目成仇，對簿公堂等等有之。嚴重地扭曲了“恩師”，“拜師”，“謝師”的傳統(tǒng)。有的考察不準，不但不賺錢，反而虧一筆。目前真正受人歡迎、像興鑫美食坊這樣的小吃培訓學校才值得感恩。
不少美食家，熱心人士和投資者都是眾口一詞：授人一技不能當兒戲。
賺錢小吃絕活并非一句空話
縱觀形形色色的特色小吃培訓學校，他們的初衷都是為了賺錢生活。只不過是掌握的技術過硬不過硬的問題罷了。要傳授一項真實可靠的小吃絕活，實踐證明并非一句空話。
探秘興鑫美食坊的小吃絕活，那是馮興才親自開店10多年，由一斤肉擺地攤做燒烤開始，一點一滴地積累和研究出的脆香燒烤，八碗香果面等10多項小吃，受到消費者的一致好評。2000年又開辦培訓學校，學員在全國各地經(jīng)營，生意非常紅火。馮興才還是不斷調(diào)查研究，再實踐，再總結(jié)，到目前有的小吃技術已是六次大提升了。
