湯姥爺蹺腳牛肉面加盟店強調(diào)面食的口感和營養(yǎng)，辣味的搭配，以及對蹺腳牛肉精選的考究，講究口味齊全，適合不同年輕人群對辣味的追求——冒煙辣、雙椒辣、藤椒辣，霸王辣，麻辣，醬香，微辣等等不同口感的面食精品。在以蹺腳牛肉面為主打的同時，在門店內(nèi)還提供火焰山牛肉板面，火焰山小龍蝦拌面，大紅燈籠紅燒肉燜面，紅燒牛肉面，特色臊子面，熗鍋羊肉面等面食產(chǎn)品。均以秘制秘方為基礎(chǔ)，追求口感的極致和特色，把中國傳統(tǒng)面食的口感發(fā)揮到及至。
歷經(jīng)公司總部多年研究的各種面食，強調(diào)操作簡單，一般店內(nèi)實際操作，創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)2-7天即可上手，簡單省事。做到與市場同類餐品，同類不同味的特色，多款辣感口味網(wǎng)紅爆款，成為新的引流吸金利器。只要食客舉筷一拌，各種面食即濃香撲鼻，令人胃口大開。真正實現(xiàn)了“超辣、料好、味美、店精、人旺”的特點，不怕劇烈的競爭。
“湯姥爺蹺腳牛肉面”，在一、二、三線城市的街邊、商業(yè)街、社區(qū)、商場店面、特殊場合均可開店。傳承山西面食文化的基礎(chǔ)之上，品牌將“新概念，新思路，新模式”融會貫通，定位年輕消費群體為主力軍，“湯姥爺蹺腳牛肉面”顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)模式，以主打產(chǎn)品“蹺腳牛肉面”。
多款不同口味不同做法的網(wǎng)紅產(chǎn)品為主導(dǎo)，急速引爆快餐市場，并且公司總部對線上及線下宣傳進(jìn)行總體整合及統(tǒng)一，以爆款網(wǎng)紅產(chǎn)品引流，短視頻、新媒體為主的推廣傳播模式。形成一家店、十家店、一百家店的群集效果，在廣大食客心中逐步樹立“湯姥爺”IP的獨特魅力。最終，通過“湯姥爺”的品牌效應(yīng)，成為全國各地各家門店經(jīng)營和盈利，與近似品牌競爭的有利條件。
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