雞蛋餅的特點:
雞蛋灌餅成品綿軟鮮香,色澤金黃,營養(yǎng)豐富而在現(xiàn)在城市流行的面食品種中長盛不衰,很受都市白領(lǐng)和上班簇的歡迎。我們的雞蛋灌餅,餅皮柔韌筋道,刷餅醬配方獨特,口味極佳,操作簡便快捷。
技術(shù)要點:
雞蛋灌餅的關(guān)鍵要點,單餅下鍋后要能鼓起來,餅子的中間必須是中空的,只有這樣雞蛋才能灌進去,烙熟后的餅外皮酥脆,內(nèi)芯綿軟,嫩黃。面香和雞蛋的香味充分的融合,再加上獨特的醬料,只有這樣才能充分的體現(xiàn)出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨特魅力。
學(xué)習(xí)正宗雞蛋灌餅到濟南盛福來專業(yè)培訓(xùn)小吃學(xué)校,專業(yè)老師包教包會,不限學(xué)期,直到您學(xué)會為止,歡迎您到公司實地考察和學(xué)習(xí)。
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