近日我在北京的一個胡東理看到一家搖滾炒雞,看著周邊站滿了人在排隊,看到上面有公司加盟電話,我就拿出手機(jī)打電話咨詢,稱其看到附近有很多類似高壓鍋是的一遍轉(zhuǎn)一遍遙,不過是用來做雞肉的,買的人很多,到底是否安全做出的雞衛(wèi)生達(dá)標(biāo)嗎,這一問題出現(xiàn)在我的腦海里。不一會來了一個記者帶著這一問題走向了賣搖滾炒雞的老板問起了話語,見設(shè)備上面上面寫著搖滾炒雞,一邊炒,一遍轉(zhuǎn),一遍遙的雞。記者仔細(xì)觀察了一下,這個設(shè)備與高壓鍋相識,最大的特點(diǎn)是一人可以操作多個鍋,而且鏈條傳動代替了手搖,時間到了8分鐘需要放氣就可以,這樣安全性有了很大的提升。五分鐘左右就可以出一只炒雞,要比炒和燉快的多,另外記者看到,“搖滾炒雞”在做的整個過程中放入姜片爆香,不放鹽,只放一包秘制料調(diào)料,加入礦泉水即可。由于記者到的時候正好是飯點(diǎn),前來買“搖滾炒雞”的食客絡(luò)繹不絕。都說搖滾炒雞確實好吃,也有其他品牌做搖滾雞的好吃多了,
記者等過了飯點(diǎn)趁機(jī)采訪了做這個的張師傅,據(jù)張師傅說,我是今年4月份加盟的阿旺搖滾炒雞,一邊炒,一遍轉(zhuǎn),一遍遙,遙出美味的小公雞,絕對的綠色烹調(diào)法。本產(chǎn)品投資小,利潤大,那個調(diào)料包是一個含中藥的成分的調(diào)料,有阿旺綠色廚藝大師獨(dú)家研發(fā)產(chǎn)品,高氣壓能把中藥侵入到雞肉里面,達(dá)到滋補(bǔ)營養(yǎng)的效果,全程不放油也起到了一定的安全性,能把雞肉的汁提煉出來,防止油膩。
據(jù)記者統(tǒng)計,這輛搖滾炒雞車一中午兩個小時的時間能做出100多只雞,一臺設(shè)備,三個遙鍋,一只雞售價30只雞,每只雞大約14元,今日收入達(dá)到了1600元錢,我們3個人干,雇了2個小青年,180元天,我一天的純收入1400元,如果晚上再出來出攤肯定會賣的更多,這樣一算一天的毛利能達(dá)到2000多元。我在北京通州區(qū)干了3個多,東營干了3個多月,到目前好多老客戶打電話想吃我的搖滾炒雞,我只是告訴記者,金雞鬧春有轉(zhuǎn)爐,轉(zhuǎn)出鍋的是運(yùn)氣,加盟天香干嘣雞,全國上千家加盟商,公司有專業(yè)技術(shù)人員售后服務(wù),加盟商還可以免費(fèi)學(xué)習(xí)公司其他品牌,非常感謝阿旺搖滾炒雞的老板,