渝小棧重慶老火鍋加盟店毛肚、鵝腸七上八下，黃喉一分鐘左右就會蜷縮起來，燙的剛剛好的黃喉吃起來爽口又有嚼勁，鴨腸夾起來也是Q彈到不行~蘸取醬料配合著吃麻辣爽脆都能嘗得到!這是渝小棧重慶老火鍋給食客們留下的深刻感受，除了菜品的美味和火鍋的地道，江湖氣質(zhì)和巴蜀風(fēng)味的裝修風(fēng)格 ，也是它家吸粉無數(shù)的原因之一。
與當(dāng)下重慶火鍋門店不同的是，渝小棧重慶老火鍋主只賣“牛油辣搭配果蔬湯”一種鍋底，并且是和牛油。搭配鍋底是鮮蔬清湯，目前沒有番茄、咖喱這類延展口味，更加聚焦和牛油鍋底，突出品牌賣點，從食材源頭打出品牌的差異化。
核心產(chǎn)品是鮮牛肉
重慶火鍋的一大特點，就是以下水為主要涮品，而渝小棧重慶老火鍋卻顛覆了這種認(rèn)知，他們打出“肉比下水好吃”的概念，將杠把子現(xiàn)切黃牛肉作為品牌的核心產(chǎn)品。
圍繞核心產(chǎn)品
渝小棧重慶老火鍋引入進(jìn)口食材，突出了牛肉在整個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的地位。并且喊出“靈魂是鍋底，頭牌是牛肉”的slogan，提升了品牌傳播效率。
每個菜品都有信任狀
渝小棧重慶老火鍋的每一款產(chǎn)品都有信任狀，比如清遠(yuǎn)190天去骨閹雞、屠場生摳鮮鴨腸、火鍋廠現(xiàn)炸小酥肉等，消費者可以一眼就看明白每一款涮品的核心賣點，圍繞每一款菜品，都一個漫畫形象以及短視頻，使菜品更加生動，讓消費者對于產(chǎn)品有更深層次的了解。
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