
蜜雅貿(mào)易有限公司-蜜雅茶業(yè)屬臺(tái)資企業(yè),創(chuàng)立于1981年,總公司位于冠軍茶故鄉(xiāng)-臺(tái)灣嘉義太平村,公司于阿里山及大禹嶺擁有廣大茶園及專屬制茶師。早期以毛茶及食品批發(fā)為主,近幾年積極轉(zhuǎn)型為專業(yè)制茶產(chǎn)銷公司,并且積極建立蜜雅品牌的形象。2011年正式進(jìn)軍大中華市場(chǎng),于廣東省惠州市設(shè)立分公司,同時(shí)將臺(tái)灣總公司管理的北京、上海及杭州代理商收編至分公司旗下。蜜雅貿(mào)易有限公司是一家集種植、管理、加工、銷售、茶文化為一體的現(xiàn)代化企業(yè),三十年來秉持創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的理念,現(xiàn)正朝品牌化及綠色化的目標(biāo)大步邁進(jìn)。
臺(tái)灣蜜雅前身為琢英茶廠,創(chuàng)立于1981年,廠址位于“冠軍茶的故鄉(xiāng)”——阿里山梅山鄉(xiāng)太平村,隸屬嘉義縣梅山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)之制茶班”.于1989年與大禹岒天林茶廠策略聯(lián)盟共同產(chǎn)制梨山,杉林溪,大禹岒茶,臺(tái)灣地區(qū)迄今皆以批發(fā)“毛茶”為主.2011年進(jìn)軍大中華市場(chǎng),于廣東省惠州市設(shè)立公司及門市部,同年于阿里山梅山鄉(xiāng)太平村設(shè)立蜜雅總部迄今。
蜜雅(miya)的由來:
嘉義縣梅山鄉(xiāng)太平村村長(zhǎng)嚴(yán)清雅先生有鑒於該村茶葉種植幅員遼闊,茶葉品質(zhì)良好,逐特別敦聘旅外紅茶製作總監(jiān)~余裕正師父返鄉(xiāng)製作高級(jí)紅茶,因其味清雅且富蜜香,故取名蜜雅。
阿里山茶區(qū)簡(jiǎn)介:
阿里山位於中央山脈中腹,是由18座山峰組成之阿里山山脈,隸屬嘉義縣,茶區(qū)分佈在北回歸線南北各50公里內(nèi),海拔800公尺至1400公尺,屬海洋型之亞熱帶氣候。群山峻秀,青山翠巒,層峰相連,四季如畫,日照時(shí)間短,日夜溫差大,清晨與午後雲(yún)霧籠罩,光合作用極為緩慢,土質(zhì)屬棕壤土,表土有機(jī)質(zhì)深厚,非常適合茶樹生長(zhǎng),茶區(qū)分佈範(fàn)圍極廣,分南北兩道,南道沿臺(tái)18線而上,北道沿162甲線而上,茶區(qū)所產(chǎn)之茶葉經(jīng)茶農(nóng)精耕,手采,萎凋.浪靑,輕柔,慢烘而製成。香氣純正,富含“山頭氣”湯色翠綠明亮,滋味甘醇滑甜,耐沖泡,堪稱臺(tái)灣第一等好茶。
蜜雅紅茶的制造工藝:
阿里山蜜雅紅茶采阿里山茶區(qū)經(jīng)高山小綠葉蟬吸允之小葉種茶-金萱與清新烏龍,由旅外紅茶制作總監(jiān)余裕正師傅融合阿里山高山茶與印度阿薩姆茶制作工序,歷經(jīng)一連串繁瑣的制程后,產(chǎn)制出高品質(zhì)的頂級(jí)FOP及極品級(jí)FOP紅茶,茶乾呈長(zhǎng)條形卷曲狀,茶湯呈琥珀帶香檳色,糖香清雅,含花蜜味,水甘滑甜,滋味純正, 越冷越香,堪稱臺(tái)灣第一等好茶。