青海綠草源食品有限公司成立于1998年，現(xiàn)有員工330人。是集牛羊收購(gòu)、屠宰、精深加工、冷凍冷藏、產(chǎn)品銷售為一體的清真牛羊肉專業(yè)生產(chǎn)廠家。注冊(cè)資本2000萬(wàn)元，總資產(chǎn)9309萬(wàn)元，占地83畝，廠房建筑面積18000平方米，冷庫(kù)庫(kù)容6000噸，建成牛羊屠宰、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸生產(chǎn)線各一條。
   公司大力挖掘青藏高原牦牛肉、藏系羊肉高蛋白、低脂肪、天然無(wú)污染的原料潛質(zhì)，先后開(kāi)發(fā)研制了“綠草源”牌精選分割牛羊肉、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸等四大類60多個(gè)品種。精選分割牛羊肉主要產(chǎn)品有：精選羊肋、精選牦牛排、精選牛里脊、精選牦牛肉；速凍小包裝產(chǎn)品主要有：羊肉水餃、羔羊肉串、牦牛肉串、牦牛肉丸；高溫熟制品主要有：牦牛肉干、手抓烤羊腱、休閑羊肉串、一口香燒牦牛腱子、一口香燒牦牛肉、一口香燒牦牛板筋、手撕牦牛肉、休閑軟牦牛肉干、休閑牦牛肉串；牦牛肉腸有：小王子牛肉腸。由于產(chǎn)品選料獨(dú)特、技術(shù)先進(jìn)、口味純正、地域特色鮮明，已銷往長(zhǎng)三角、珠三角等沿海十多個(gè)省份。
    企業(yè)先后被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省市級(jí)科技型企業(yè)，公司技術(shù)研發(fā)部被科技部授予“國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”稱號(hào)，農(nóng)業(yè)銀行連續(xù)四年AAA級(jí)信用企業(yè)，通過(guò)“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”、“綠色食品”、 “有機(jī)產(chǎn)品”、“ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系”等項(xiàng)認(rèn)證，榮獲“青海省名牌產(chǎn)品”和“青海省著名商標(biāo)”稱號(hào)，2005年青海省農(nóng)牧廳評(píng)為“青海省高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品展示會(huì)名牌農(nóng)畜加工產(chǎn)品”；青海省消費(fèi)者協(xié)會(huì)被評(píng)為2007-2008年度“推薦商品”；2008-2010年連續(xù)三屆中國(guó)（青海）國(guó)際清真食品博覽會(huì)獲“金獎(jiǎng)”、“最佳產(chǎn)品展示獎(jiǎng)”；農(nóng)業(yè)部第六屆、第七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“金獎(jiǎng)”、“最佳產(chǎn)品展示獎(jiǎng)”；農(nóng)業(yè)部第六屆、第七屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“金獎(jiǎng)”；青海省信用辦、西寧市商務(wù)局授予“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)A級(jí)示范企業(yè)”；2010年榮獲青海省第六屆先進(jìn)企業(yè)稱號(hào)；農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱號(hào)。