脆皮烤鴨vvv北京脆皮烤鴨加盟脆皮烤鴨的出現(xiàn),帶來(lái)了烤鴨口味上的革命
一.其鴨坯是選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨子,采用獨(dú)家秘制的腌料,特殊的加工工藝和腌
制浸泡方法腌浸兩天后,經(jīng)烤爐烤制近一小時(shí),出爐時(shí)色澤亮麗、皮層酥脆、肉
質(zhì)鮮嫩、果木清香四溢,吃起來(lái)香而不膩,堪稱一絕。
二烤制鴨子選用蘋(píng)果木,棗木,梨木等果木做燃料,果木之香會(huì)滲入鴨體內(nèi),這
樣烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木
清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,看了令人賞欣悅目
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我們秉承著獨(dú)特、健康、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念,一直為全國(guó)的朋友們?nèi)娜獾姆?wù)。自公司開(kāi)辦以來(lái)到現(xiàn)在,在全國(guó)已有5000余家加盟連鎖店。我們的每一家加盟店都是由公司統(tǒng)一管理,并做到統(tǒng)一形象、統(tǒng)一材料、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一味道。秘法腌制:多次腌制,保證讓味道滲透到烤鴨的每一粒細(xì)胞,香之入骨。配合獨(dú)特的腌料,使烤鴨醇香味美。獨(dú)特烤制:三省三烤,使得烤鴨皮脆肉嫩,不柴不膩,符合現(xiàn)代人的飲食需求,肉質(zhì)爽嫩,皮薄脆香,使人食之難忘?,F(xiàn)烤現(xiàn)做:每一只烤鴨都在較合適的時(shí)候走上人們的餐桌, 做到現(xiàn)烤現(xiàn)賣,做到每一指烤鴨都能帶著較美醇香縈繞在食客的舌尖。
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