湖北神丹健康食品有限公司，中國(guó)最大的蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，年生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)蛋品數(shù)億枚，是中國(guó)目前品種最全、銷(xiāo)售最廣的禽蛋研發(fā)加工基地。神丹公司以“服務(wù)農(nóng)民，健康人民”為宗旨，以推動(dòng)中國(guó)健康食品發(fā)展為己任，率先在中國(guó)引入發(fā)達(dá)國(guó)家“健康蛋”概念，并予以全面實(shí)施。神丹健康蛋五大標(biāo)準(zhǔn)：家禽生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染、綠色飼料喂養(yǎng)、無(wú)鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營(yíng)養(yǎng)素?！昂V熟，天下足”。 物華天寶，人杰地靈的湖北，蘊(yùn)藏著極為豐富的水產(chǎn)資源和優(yōu)質(zhì)的蛋禽資源，具有悠久的家禽養(yǎng)殖歷史。神丹，依托“千湖之省”的資源優(yōu)勢(shì)，自建有神丹生態(tài)養(yǎng)殖園，在江漢平原和洞庭湖區(qū)建有500多萬(wàn)只蛋鴨養(yǎng)殖基地；500多萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖基地和100萬(wàn)只蛋鵪鶉養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖場(chǎng)獲良好農(nóng)業(yè)示范GAP一級(jí)認(rèn)證。并專(zhuān)門(mén)配套建立了農(nóng)騰飼料生產(chǎn)基地，使蛋品安全從源頭上得到保證。
    神丹以滿(mǎn)足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的飲食需求為己任，專(zhuān)注于人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)。率先在行業(yè)內(nèi)引進(jìn)了世界最先進(jìn)的保潔蛋自動(dòng)生產(chǎn)線和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線。并且按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建成全國(guó)首個(gè)10億枚皮咸蛋恒溫腌制車(chē)間。具有年加工飼料36萬(wàn)噸，提供禽苗800萬(wàn)羽，加工各類(lèi)蛋品10萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力。民以食為天。中國(guó)人每年要消費(fèi)3000億枚蛋。蛋品安全，關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)。
    神丹，引進(jìn)世界最先進(jìn)的鮮雞蛋生產(chǎn)線，率先在中國(guó)推出“保潔蛋”。國(guó)外將未經(jīng)過(guò)清洗處理的蛋稱(chēng)為“臟蛋”，美國(guó)早在四十年前就立法規(guī)定，嚴(yán)禁銷(xiāo)售臟蛋，只有保潔蛋才能上市。日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家銷(xiāo)售的大多是保潔蛋。神丹保潔蛋，經(jīng)八道工序?qū)︴r雞蛋進(jìn)行處理，將中國(guó)蛋品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提升到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。它使中國(guó)沿襲了幾千年的蛋品消費(fèi)模式發(fā)生了革命性改變，給人們帶來(lái)了健康飲食的新觀念。神丹以生產(chǎn)“安全放心蛋品”為己任，在全國(guó)蛋品行業(yè)率先打造“公司+養(yǎng)殖場(chǎng)+標(biāo)準(zhǔn)化”安全生產(chǎn)模式，實(shí)行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫管理、統(tǒng)一喂養(yǎng)模式、統(tǒng)一選用優(yōu)質(zhì)蛋禽品種、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，從養(yǎng)殖源頭保證蛋品安全。業(yè)內(nèi)首家啟用生產(chǎn)全程在線監(jiān)控系統(tǒng)，有完備的安全體系及檢測(cè)體系，首家引進(jìn)藥物殘留和重金屬檢測(cè)設(shè)備，并在蛋品上全部噴印可網(wǎng)上查詢(xún)的身份編碼，全面監(jiān)控從原料蛋到銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)整個(gè)產(chǎn)品鏈條上的關(guān)鍵信息。
    神丹公司擁有行業(yè)領(lǐng)先的科研開(kāi)發(fā)實(shí)力，由國(guó)內(nèi)多名知名食品專(zhuān)家指導(dǎo)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才100多人。神丹與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作，組建全國(guó)第一家省級(jí)蛋品工程技術(shù)研究中心，進(jìn)行蛋品工程基礎(chǔ)研究、蛋品新產(chǎn)品的研發(fā)與試制。神丹公司與湖北農(nóng)科院共同研究培育的“神丹1號(hào)鵪鶉”配套系，獲得了國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)頒發(fā)的畜禽新品種配套系證書(shū)，“成功填補(bǔ)了我國(guó)鵪鶉產(chǎn)業(yè)一直缺乏自主培育品種的空白，對(duì)我國(guó)鵪鶉養(yǎng)殖的發(fā)展具有重要意義。
    運(yùn)用高科技生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，神丹成功開(kāi)發(fā)了加碘、加鋅蛋，并正在進(jìn)行其它人體重要營(yíng)養(yǎng)抗病物質(zhì)的轉(zhuǎn)化研究，獲得多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利?！昂娠L(fēng)送香氣，竹露滴清響?！敝腥A飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，蛋在其中占據(jù)著重要地位?！端囄念?lèi)聚》載:“天地混沌如雞子,盤(pán)古生其中”。蛋是生命的象征，代表著吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了紅雞蛋，而春節(jié)、三月三、端午節(jié)、中秋節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日也有吃煮雞蛋和咸鴨蛋趨吉避邪的風(fēng)俗。
    本著“弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)飲食文化”的理念，神丹以現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，在全國(guó)率先推出清涼型皮蛋和皮蛋封蠟保鮮技術(shù)；清淡味咸蛋和咸蛋多油技術(shù)；中草藥泡制含碘高鋅鵪鶉皮蛋技術(shù)；在全國(guó)第一家采用茶蛋“香透到心”技術(shù)。并開(kāi)發(fā)出送花蛋腸、蛋白豆腐腸，水煮蛋等新品，這些新技術(shù)的應(yīng)用，給中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化注入了新的活力。神丹是“中國(guó)馳名商標(biāo)”。作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、中國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)，全國(guó)最大的蛋品加工企業(yè)。神丹公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技開(kāi)發(fā)為后盾，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為紐帶，經(jīng)過(guò)十多年的務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)，已初步確立了在全國(guó)蛋品行業(yè)的領(lǐng)先地位，公司開(kāi)發(fā)出鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋等五大類(lèi)、六大系列，100多個(gè)品種規(guī)格的蛋品，通過(guò)了QS 、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證及產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊(cè)；牽頭制訂的我國(guó)首個(gè)《保潔蛋》、《咸蛋》、《咸蛋黃》地方標(biāo)準(zhǔn)已正式實(shí)施，牽頭修訂了《咸蛋黃》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《皮蛋》、《蛋制品生產(chǎn)管理規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。神丹健康蛋６大系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)三十多個(gè)省會(huì)城市、10000多家超市，進(jìn)入美國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡、澳大利亞等國(guó)際市場(chǎng)，是唯一與世界三大零售巨頭家樂(lè)福、沃爾瑪、麥德龍簽訂全國(guó)合作協(xié)議的蛋品企業(yè)，并先后被評(píng)為家樂(lè)福、沃爾瑪中國(guó)最佳供應(yīng)商。是麥當(dāng)勞、肯德基的保潔蛋和鴨皮蛋供應(yīng)商。
    神丹，以鏗鏘的步履推動(dòng)中國(guó)蛋品業(yè)不斷向前邁進(jìn)。