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清美：健康理念 始于1998
  上海清美成立于1998年，一直專注于生鮮健康食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。清美食品選料天然、質(zhì)量安全，涵蓋豆制品、面制品、蛋制品、糕點(diǎn)產(chǎn)品、早餐食品、其他糧食加工品、生鮮農(nóng)產(chǎn)品等50多個(gè)系列近1000款產(chǎn)品，是百姓餐桌不可或缺的一部分，清美品牌已經(jīng)成為長(zhǎng)三角“菜籃子工程”的一道靚麗的風(fēng)景和“早餐工程”的放心標(biāo)志之一。
    上海清美是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、上海市高新技術(shù)企業(yè)、上海市早餐工程主食加工配送中心、全國(guó)豆制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。清美豆制品多年被評(píng)為上海名牌產(chǎn)品、上海著名商標(biāo)。 清美公司上海總部現(xiàn)坐落于上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)三灶工業(yè)園區(qū)，占地200畝，廠房面積15萬(wàn)平米，嚴(yán)格按照GMP和HACCP食品潔凈10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造。擁有國(guó)際領(lǐng)先、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的豆制品冷鏈生產(chǎn)流水線86條、面制品冷鏈生產(chǎn)流水線45條，大豆日加工能力達(dá)260噸，包子饅頭日加工能力200萬(wàn)只。
   清美在東北黑龍江省建立了21萬(wàn)畝的大豆種植基地，在南匯宣橋已建成500畝生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范基地，可為公司提供大量?jī)?yōu)質(zhì)大豆、果蔬等原料。清美豆制品現(xiàn)有傳統(tǒng)風(fēng)味豆制品、大豆植物蛋白飲料、大豆果蔬飲料、熟食豆制品、休閑豆制品、淀粉制品、面筋制品等。清美食品每天由公司200多輛食品級(jí)冷藏卡車組成的全程冷藏配送系統(tǒng)，配送至長(zhǎng)三角及周邊城市的4000多家超市專柜、3000多家專賣店。據(jù)上海市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，清美豆制品上海市場(chǎng)占有率達(dá)5成以上。
    2011年開(kāi)始，清美二次創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)“清美美食”連鎖項(xiàng)目，主營(yíng)包子饅頭、水餃餛飩、生鮮面、烘焙面包、早餐食品等中西面點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)早餐食品標(biāo)準(zhǔn)化、冷鏈化、連鎖化和品牌化經(jīng)營(yíng)，為快節(jié)奏的都市人提供健康、便捷、營(yíng)養(yǎng)的美食享受。清美美食通過(guò)中央工廠、冷鏈配送、連鎖服務(wù)三大體系的建設(shè)，有效保證了食品的衛(wèi)生、質(zhì)量、口感。清美美食早餐連鎖現(xiàn)已獲得上海市早餐工程主食加工配送中心認(rèn)證，成為上海市政府實(shí)事工程“早餐工程”先進(jìn)單位，并相繼在上海開(kāi)設(shè)門店400多家，未來(lái)五年上海市場(chǎng)門店數(shù)量將達(dá)到1000家，長(zhǎng)三角早餐連鎖門店將達(dá)到5000家。
    清美專注生鮮食品領(lǐng)域，以“永無(wú)止境 永葆先進(jìn)”的清美企業(yè)精神，扎根于生鮮健康食品的種植、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，取得了豐碩的成果，贏得了諸多美譽(yù)。
國(guó)家級(jí)榮譽(yù)：
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)
全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)
全國(guó)主食加工業(yè)示范企業(yè)
獲工商總局馳名商標(biāo)認(rèn)定
中國(guó)豆制品行業(yè)質(zhì)量安全示范單位
國(guó)家大豆行動(dòng)計(jì)劃示范企業(yè)
全國(guó)商業(yè)服務(wù)業(yè)先進(jìn)企業(yè)
省市級(jí)榮譽(yù)：
上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)
上海市高新技術(shù)企業(yè) 上海名牌
上海市著名商標(biāo)
上海食品行業(yè)企業(yè)33強(qiáng)企業(yè)
上海市首批安全食用農(nóng)副產(chǎn)品推介企業(yè)
上海市重合同守信用AAA企業(yè)
2010上海世博會(huì)推薦供博企業(yè)
上海市文明單位
上海市平安單位
上海食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)稱號(hào)
2010年品牌食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)
上海市早餐工程主食加工配送中心
2012年上海市早餐工程實(shí)事項(xiàng)目先進(jìn)單位
獲得過(guò)的認(rèn)證： 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證 AAAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)
ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證  ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證 HACCP認(rèn)證 。文化溯源
豆腐的起源眾說(shuō)紛紜，但最多人認(rèn)為這是從西漢高祖劉邦之孫－劉安開(kāi)始。
一些文獻(xiàn)也都出現(xiàn)過(guò)劉安的名銜，為豆腐的起源提供了些許有力的背書。南宋朱熹云"種豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮王術(shù)，安坐獲泉布。"并自注說(shuō)"世傳豆腐本淮南王術(shù)。"明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目?谷部?豆腐》時(shí)記載"豆腐之法，始于漢淮南王劉安。"明葉子奇《草本子?雜制篇》說(shuō)："豆腐，淮南王劉安所作。"明蘇雪溪平豆腐詩(shī)："傳得淮南術(shù)最佳，皮膚褪盡見(jiàn)精華。一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花。瓦缶浸來(lái)蟾有影，金刀剖破玉無(wú)暇。個(gè)中滋味誰(shuí)知得，多在僧家與道家王三聘《古今事物考》中道："豆腐始于淮南王劉安方士之術(shù)也。"清初高士奇在《天祿識(shí)馀》中也有"豆腐，淮南王劉安造，又名黎祁"的記載。
品牌優(yōu)勢(shì)：
清美品牌曾連續(xù)多年被評(píng)為“上海市名牌產(chǎn)品”、“上海市著名商標(biāo)”，并被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”，擁有18年的生鮮品牌積淀，清美產(chǎn)品暢銷全國(guó)，并在長(zhǎng)三角地區(qū)建立了4000多家超市品牌專柜和3000多家菜場(chǎng)品牌專賣店。
基地優(yōu)勢(shì)：
清美已在東北黑龍江地區(qū)建立43萬(wàn)畝的大豆種植基地，在南匯宣橋已建成500畝生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范基地，可為公司提供大量?jī)?yōu)質(zhì)大豆、果蔬等原料，確保產(chǎn)品原料質(zhì)量安全。
生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)：
清美擁有豆制品工廠兩座，廠房嚴(yán)格按照GMP和HACCP食品潔凈10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造。擁有國(guó)際領(lǐng)先、國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的豆制品冷鏈生產(chǎn)流水線86條，大豆日加工能力達(dá)260噸。所有生產(chǎn)人員均持健康證上崗，生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格遵循HACCP管理要求，每個(gè)加工環(huán)節(jié)都實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化操作，生產(chǎn)人員只需要按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，品控人員嚴(yán)格把關(guān)，所有產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)可追溯，確保產(chǎn)品食品安全和有效監(jiān)管。
質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)：
清美食品的質(zhì)量管理貫穿在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，從原輔料采購(gòu)、產(chǎn)品生產(chǎn)、出廠檢測(cè)等的每一個(gè)環(huán)節(jié)從不放松。每一只出廠的清美產(chǎn)品都必須經(jīng)過(guò)原料關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、出廠關(guān)三道嚴(yán)格的質(zhì)量控制關(guān)，被確認(rèn)質(zhì)量安全后才能到達(dá)顧客手中。
冷鏈優(yōu)勢(shì)：
清美已建立食品全程冷鏈與配送系統(tǒng)，擁有專業(yè)食品冷庫(kù)3000多平米，自建有冷鏈物流配送車隊(duì)，現(xiàn)有食品級(jí)冷藏車200余輛，實(shí)行GPS全程遠(yuǎn)程監(jiān)控，對(duì)配送路線、配送時(shí)間、車內(nèi)溫度全面實(shí)時(shí)掌控，有效保證每天配送的清美產(chǎn)品新鮮、安全。另外，清美的每個(gè)銷售終端，均配備專門的低溫冷柜，實(shí)現(xiàn)了“從工廠到市場(chǎng)”的冷鏈無(wú)縫鏈接，全程冷鏈保證了清美產(chǎn)品的食品安全。
管理優(yōu)勢(shì)：
清美公司具有18年生鮮健康產(chǎn)品生產(chǎn)、配送和銷售的管理經(jīng)驗(yàn)，建立有專門的信息中心、訂貨中心、投訴中心，運(yùn)用先進(jìn)的ERP系統(tǒng)，將各銷售終端每天的訂貨信息生成生產(chǎn)指令，車間“按訂單生產(chǎn)”，保證每天上市的產(chǎn)品都是最新鮮的、最安全的。公司設(shè)有專門的質(zhì)量投訴中心，并開(kāi)通800-988-0026免費(fèi)客戶服務(wù)熱線，每天負(fù)責(zé)解答顧客的疑問(wèn)、受理客戶投訴。顧客的意見(jiàn)和建議經(jīng)投訴中心受理后，將直接傳遞給相關(guān)部門限時(shí)處理。