云仙人養(yǎng)生酒是以純糧陳年窖酒為基酒，利用秘制古方養(yǎng)生技術(shù)，從幾十味名貴食藥兩用植物中提取營養(yǎng)精華素，經(jīng)過嚴(yán)格工藝調(diào)制，通過在基酒中二次加糧發(fā)酵，營養(yǎng)精華與酒液中部分酸類及酯類物質(zhì)自然活化，構(gòu)成了云仙人生物養(yǎng)生酒獨(dú)特的酒體及成分，生物養(yǎng)生酒不僅具較好的營養(yǎng)價(jià)值，而且對增強(qiáng)人體機(jī)能、活絡(luò)筋骨、驅(qū)風(fēng)濕、消除人體疲勞、調(diào)節(jié)人體的生理興奮點(diǎn)（壯陽/滋陰），有較強(qiáng)的輔助作用，中老年人堅(jiān)持適量飲用效果更佳。
    云仙人養(yǎng)生酒不僅傳承中國白酒的歷史文化，而且創(chuàng)造性融入了現(xiàn)代健康的消費(fèi)理念。既保留了陳年窖酒的醇香特色，又調(diào)制出植物精華賦予的清香、淡雅，使酒體“三味”（香、甜、辣）更加和諧純正，云仙人生物養(yǎng)生酒是生物科技的結(jié)晶，是傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代養(yǎng)生科學(xué)的完美結(jié)合。
   云仙人養(yǎng)生酒典雅的包裝，夢幻般的酒色，以及傳奇如仙的飲用體驗(yàn)，賦予高尚消費(fèi)群體高雅、健康、時(shí)尚休閑的生活享受。
加盟優(yōu)勢
來自深山源于民間
我國中草藥寶庫有取之不盡的寶藏。中草藥泡制酒防病治病在民間延綿數(shù)千年，有著極大的開發(fā)價(jià)值。
早在十多年以前，還是湖北某知名啤酒廠掌門人的孟一凡，就已開始從民間搜集中藥泡酒治病的偏方。
2000年初，在道教圣地武當(dāng)山，孟一凡遇到一位年近百歲的山林長者，雖已銀須白發(fā)但臉膛紅潤，耳聰目明、聲音宏亮，其精神鐫爍令王華驚嘆不已，此“仙翁”定有獨(dú)特的養(yǎng)生之道，他要探個(gè)究竟。
孟一凡告訴筆者，經(jīng)他誠心相求之后長者打消了顧慮，向他介紹了從山西來到此地隱居深山的奇特經(jīng)歷，以及長年飲用的祛風(fēng)御寒草藥酒。孟一凡說那種酒剌激性很強(qiáng)，喝一口辛辣穿鼻。
二次發(fā)酵提取草藥精華
孟一凡指著一大堆資料說，十幾年來他從民間收集整理的中藥偏方有千余種，僅泡酒用的中藥方子就有三百余個(gè)，他親手試泡了近30個(gè)偏方的草藥酒，這些藥酒自己先試飲，然后送給周邊的中老年人飲用，普遍反應(yīng)效果良好。
然而，泡制酒生產(chǎn)周期長，產(chǎn)量有限，而且有效成分含量也不穩(wěn)定，其色香味更難控制。要想達(dá)到質(zhì)量穩(wěn)定的批量生產(chǎn)，必須要找到新的加工工藝。
作為酒行業(yè)知名人士的孟一凡，十分熟悉生物發(fā)酵技術(shù)。他經(jīng)過數(shù)十次的試驗(yàn)，用二次發(fā)酵技術(shù)提取草藥中的有效成分，制成了配制養(yǎng)生酒的基料：母液，解決了批量生產(chǎn)的技術(shù)問題。
2008年初月，孟一凡回到武漢后，成立了武漢云仙酒業(yè)有限公司，開始正式生產(chǎn)銷售“云仙人養(yǎng)生酒”。
由于該養(yǎng)生酒不僅具有較好的營養(yǎng)成分，而且對增強(qiáng)人體機(jī)能、活絡(luò)筋骨、驅(qū)風(fēng)濕、消除人體疲勞、調(diào)節(jié)人體的生理興奮點(diǎn)有較強(qiáng)的作用，所以上市后不久就受到許多中老年朋友的喜歡。這位酒行業(yè)的專家自信地說，“云仙人養(yǎng)生酒”雖說是后起之秀，就其質(zhì)量而言可與任何同類產(chǎn)品媲美，只要您喝過就會喜歡！
正當(dāng)“云仙人養(yǎng)生酒”面世二周年之季，孟一凡與印尼華僑陳強(qiáng)福先生簽訂了代理協(xié)議，“云仙人養(yǎng)生酒”向世界邁出了可喜的第一步。
人生尤如一棵樹
孟一凡講，人生尤如一棵樹。在30-40歲前，人的陽剛之氣充足，生命力旺盛，可謂蒸蒸日上，所以百病難侵；40歲之后陽氣漸漸下降，陰氣慢慢上升，陰陽失去平衡，造成氣虛血滯，精氣漸失，這時(shí)“風(fēng)邪易侵、肢體易病”；如不加以調(diào)養(yǎng)及鍛煉（固本培元），很可能會“桿枯枝朽、遇風(fēng)而折”。更可怕的是“未老先衰、英年早逝”。
孟一凡所開發(fā)的“云仙人養(yǎng)生酒”，是集荊楚民間千百年泡制草藥酒治病養(yǎng)生之智慧，加上現(xiàn)代生物發(fā)酵之技術(shù)，最大限度地獲取了中草藥的有效成分及活性物質(zhì)，配以優(yōu)質(zhì)糧酒作載體，進(jìn)入人體后很快被吸收，從而激活中老年人的細(xì)胞，達(dá)到滋陰助陽、補(bǔ)氣養(yǎng)血、益腎填精、培元固本之效果；使人的機(jī)體重新煥發(fā)青春，達(dá)到延緩衰老、延年益壽......
聽到這里，筆者感到現(xiàn)在的孟一凡不僅是一位酒類專家，更象一位養(yǎng)生學(xué)者......但愿他的“云仙人養(yǎng)生酒”造福更多的中老年朋友！