推廣扎啤文化　把握扎啤趨勢(shì) 隨著人們飲酒向健康化、營(yíng)養(yǎng)化發(fā)展,低度啤酒銷量逐步攀升,占酒類市場(chǎng)50％份額,2005年中國(guó)啤酒銷量高達(dá)3061萬(wàn)千升,我國(guó)人均消費(fèi)量只有22升,中西部地區(qū)僅在10升左右,8億多人口的農(nóng)村人均5升不到,世界人均水平目前是30升,歐美國(guó)家已超過(guò)80升,在歐洲扎啤占啤酒市場(chǎng)的60％以上,亞洲其它國(guó)家也達(dá)到50％以上,中國(guó)目前占有率還不到1％,是個(gè)空白市場(chǎng),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,

珠江扎啤稱為鮮啤或生啤，就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒，啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過(guò)高溫殺毒的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不添加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶。飲用時(shí)用啤酒機(jī)充入二氧化碳，并用啤酒機(jī)把酒控制在3度至8度，飲用時(shí)從啤酒機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸使啤酒更新鮮、更純真、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。 珠江扎啤是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)糖不添加任何香精和防腐劑的優(yōu)質(zhì)鮮啤酒。它不僅保存了啤酒中原有對(duì)人體有益的活菌，更能體現(xiàn)啤酒的原始風(fēng)味，酒中的鮮酵母可以刺激胃分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收，適量常飲對(duì)人體有益。

珠江扎啤素有“液體面包”之稱，1l原汁鮮啤的熱量=770克牛奶或210克面包。 除含有酒精和二氧化碳外，還含有多種氨基酸、維生素、糖類、無(wú)機(jī)鹽等。 珠江扎啤含有酒花素，具有強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜等功能，具有促進(jìn)血液循環(huán)作用。原麥汁濃度≥12℃比普通啤酒的麥芽香味更香、更濃并具有更高的發(fā)酵度，更低的殘?zhí)牵诟懈?、苦味更淡、適于大眾口味。純生化的釀造工藝，使珠江扎啤保存原汁原味的新鮮口感，酒液清亮透明，口味香醇爽口。

為使廣大啤酒愛好者能喝到原汁原味的純鮮啤酒，在珠江啤酒集團(tuán)有限公司的精神指導(dǎo)下，積極打造珠江啤酒扎啤城；并一直堅(jiān)持以人為本的經(jīng)營(yíng)理念并能將最純、最鮮的啤酒奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者而感到榮耀。