老才臣中餐加盟_公司簡介
  北京市老才臣食品有限公司成立于1999年，是一家京港合資的大型調(diào)味品企業(yè)，其前身為北京市谷山食品廠（1991年—1998年）。公司注冊資金為7000萬港幣，占地面積100畝，擁有國際標(biāo)準(zhǔn)廠房7.5萬平方米，員工1800余人。下轄一家中韓合資公司（北京市才臣禽蛋食品有限公司）和內(nèi)資企業(yè)（北京鋪霖食品有限公司）及一家分支機構(gòu)（北京市老才臣食品有限公司營銷分公司）。
  公司配置了全套的自動化設(shè)備與寬敞明亮的現(xiàn)代化車間，擁有全球最大的腐乳生產(chǎn)車間和全國醬油五大生產(chǎn)流水線，同時在國內(nèi)獨家引進韓國烤蛋技術(shù)。公司主要生產(chǎn)腐乳、醬油、食醋、料酒、雞精、榨菜、香油、醬類以及烤蛋制品等，其產(chǎn)品色、香、味俱佳，符合現(xiàn)代中國老百姓的消費需求。2003年，公司通過iso9001質(zhì)量體系和haccp食品安全體系雙重認(rèn)證；醬油、食醋通過全國工業(yè)生產(chǎn)許可證（qs）。腐乳、調(diào)味品被北京市消費者協(xié)會評定為“可信商品”；腐乳被北京市工商行政管理局認(rèn)定為“北京市著名商標(biāo)”、“2006中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會銅獎”。公司先后被評為“全國食品安全百佳先進單位”、“中國調(diào)味品行業(yè)腐乳十強企業(yè)二強”、“誠信維權(quán)單位”、“北京市鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)”、“首都文明單位”等。
  公司龍頭產(chǎn)品腐乳，制作秘方緣于浙江，后流傳至福建，自明朝至今已有400多年的歷史。近年來公司充分利用中華傳統(tǒng)食品文化之精華，結(jié)合現(xiàn)代釀造工藝，采用全套自動化生產(chǎn)設(shè)備，制造出了以口感細(xì)膩、咸甜適中、回味無窮為主要特色的“老才臣”腐乳。產(chǎn)品暢銷全國與東南亞地區(qū)，深受消費者好評。
  老才臣食品集美食文化之精華，率先引進日、韓先進的生產(chǎn)工藝流程，結(jié)合國內(nèi)外先進生產(chǎn)管理手段，運用現(xiàn)代企業(yè)管理理念創(chuàng)中華調(diào)味品及休閑食品之最。方寸大小的腐乳，演繹四百年經(jīng)典歷程；滴滴醇香醬油，濃縮不朽文化真情；口感細(xì)膩，具有特殊濃郁熏木香味的烤蛋，凝聚中、韓能工巧匠之精髓。老才臣人承諾：一流衛(wèi)生、星級服務(wù)，把健康與美味送給千家萬戶。

老才臣中餐加盟_企業(yè)文化
企業(yè)宗旨：讓人類享受美味，質(zhì)感生活情趣。
企業(yè)理念：團結(jié) 忠誠 樂觀 進取
企業(yè)精神：千錘百煉 精品精華
企業(yè)共同價值觀：美味100％ 健康100％ 走進千家萬戶
企業(yè)愿景：實現(xiàn)中國名牌、世界名牌，共享創(chuàng)業(yè)樂趣。
企業(yè)使命： a.打造中國北方最大調(diào)味品工業(yè)城；  b.創(chuàng)造全國數(shù)一數(shù)二調(diào)味品企業(yè)；
品牌戰(zhàn)略：實行中高端品牌  北京市著名商標(biāo)   中國名牌   中國馳名商標(biāo)
品牌涵義
   1998年，國家工商局正式注冊“老才臣”作為優(yōu)秀品牌受法律保護，“老”代表老字號，歷史久遠(yuǎn)，文化內(nèi)涵深厚；主要意指陳氏家族腐乳生產(chǎn)工藝歷史久遠(yuǎn)；“才”取公司人才濟濟，臥虎藏龍之意；特指老才臣人能在自己的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)的工作，做出自己的貢獻(xiàn)；“臣”說明老才臣人能夠生產(chǎn)出美味可口的產(chǎn)品，為社會做貢獻(xiàn)，做人民的功臣，同時全心全意為消費者服務(wù)，為“上帝”俯首稱臣。
工藝淵源
   陳氏家族堪稱調(diào)味世家，從浙江紹興藝人授藝釀制腐乳工藝輾轉(zhuǎn)沿襲至今已有400多年的歷史，相傳明末清初浙江紹興賣傘藝人到福建省福州境內(nèi)經(jīng)營傘業(yè)。因當(dāng)年雨水頗豐，生意分外紅火。藝人在陳家居住數(shù)月，陳氏一家待客如賓、細(xì)致入微，日奉三餐、夜供床榻，藝人不勝感激，遂授以腐乳工藝以示酬謝。后經(jīng)陳氏幾代族人探索鉆研，從工藝到口味都進行了大膽革新，使陳氏腐乳坐甲閩東，響譽一方。陳氏秘制紅腐乳逐漸成為福建、臺灣兩域的行業(yè)主脈。改革開放后陳氏秘制紅腐乳異軍突起，盛興一時，僅在福州境內(nèi)就有百余家大大小小的腐乳作坊，足見一斑。公元1989年，陳月平先生繼承了祖輩的衣缽，并通過十幾年的開拓創(chuàng)新，打造出了陳氏一脈的優(yōu)秀品牌，將這一中華食苑中的瑰寶推上了世紀(jì)舞臺，完成了陳氏幾代族人400年的夙愿。