串串是大家都很喜歡的特色美食,尤其是下班后,約上朋友同事,一起去串串店,享受一餐麻辣鮮香,風(fēng)味十足,價格還不貴的串串大餐,滿足了口腹之欲的同事,也能放下不少白天的煩惱事。串串本身也是火鍋的一個細分品類,不過比起火鍋,串串可以用更少的錢,吃到更多的菜品,而且,擼串的個過程也是非常過硬的,所以,很多年輕人都喜歡吃串串。那么,串串市場龐大,開一家串串店一年利潤多少錢呢?六年一班串串香為你詳細解析!

事實上,串串店的利潤在整個餐飲行業(yè)中都算是較為豐厚的?,F(xiàn)如今串串店大多從采取稱簽字的重量,也有一些采取數(shù)簽簽的模式,不過數(shù)簽簽過程比較繁瑣,稱簽子計算費用的更多,一般都是60-70元一斤,當(dāng)然,具體也要看門店自己的定價。但是消費下來,人均普遍在70元上下。
開一家串串店一年利潤多少錢?
假設(shè)某串串店面積300平米,人均70元計算,日均可獲得200人次,也就是1.4萬元的營業(yè)額,一個月就是42萬元。按照60%的毛利率計算,月毛利潤為25.2萬元,扣除房租成本3.5萬元,人工成本7萬元(固定運營人數(shù)大概14人左右),水電氣雜費成本1.2萬元左右,推廣宣傳成本3萬元左右,還剩下10.5萬元,在扣除一些設(shè)備損耗、日常花銷大概2萬元左右,凈利潤大概在8.5萬元(稅前)。一年就是102萬元。當(dāng)然,這個費用僅供參考,不過一般來說,300平米的串串店,只要盈利情況不錯,稅前收入一般而言是可以做到這個成績的。
而想要讓串串店保持不錯業(yè)績,就需要強大的運營手段,很多經(jīng)營者本身單打獨特費心費力,而且沒有足夠手段撐起整個門店運營,為了輕省一些,也為了提高盈利效果,不約而同選擇加盟知名串串香品牌,比如六年一班串串香加盟,擁有強大的品牌效應(yīng),消費者的認知度比較高,得到了諸多客戶的信任,品牌店鋪的人氣也是只增不減。而且,針對加盟店,總部提供整店輸出式服務(wù),全面包攬,選址,裝修,技術(shù),采購配送,營銷宣傳,員工培訓(xùn)等方方面面,讓新手也能在扶持下快速成長,支撐門店長久盈利下去。
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