首頁 > 經(jīng)營技巧 > 華陽串根香分享：影響串串香店的客流量有哪些因素？
華陽串根香分享：串串香雖然是四川特色美食小吃，不過隨著美食文化的傳播，在中國各個地區(qū)都能夠看到串串香的存在。其實串串香是火鍋的延伸，它通過不斷地改良，在口味上也越來越新穎，自然受到很多消費者們的喜愛，選擇加盟串串香項目也成為眾多投資者們的優(yōu)選?？刹⒉皇撬械拇慵用说赇伾舛际欠浅；馃岬模敲从绊懘慵用说昕土髁康囊蛩赜心男┠?？
1、店鋪的選址
選址之前要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位。店面的選址是一門學(xué)問，要綜合考慮到很多的因素。考慮自己的目標(biāo)消費群體，比如：到底是面對大眾消費群體還是中高階層群體。然后，需要注意客流量的走向，避免把店開在人流量擁擠的死胡同里或者客流速度比較快的地方。
2、串串香店自身的特點
開串串香店一定要有自己特色，所謂的特色不僅僅是味道，還有品牌文化、服務(wù)、菜品、店面裝修等。需要注意的是，在發(fā)展特色的時候也要分清輕重緩急?？谖兑欢ㄒ旁谇懊?，若味道做的不好，食客就不會再來第二次，也不會有好的口碑，這樣直接會影響到客流量，當(dāng)保證了好的味道之后再把服務(wù)、菜色和裝修等進(jìn)行提升，增加店面的客流量就不是問題了。
3、菜品創(chuàng)新
菜品創(chuàng)新意味著菜品的種類、口感和味道是其能否穩(wěn)固立足于餐飲行業(yè)中的重要指標(biāo)之一。然而，隨著人們生活質(zhì)量的提高和生活觀念的改變，食物的功能早已不停留在填飽肚子上了，菜品創(chuàng)新則成了企業(yè)必須要去攻克的關(guān)鍵。如果一直沒有新的菜品進(jìn)行推出，不僅會漸漸流失掉客源，還會被其他的品牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在后面，畢竟這個時代的主旋律就是創(chuàng)新。
4、店鋪的服務(wù)
現(xiàn)在對于服務(wù)已經(jīng)不再局限于微笑和周到了，一切顧客提出的需要都能給予滿足才算到位的服務(wù)。串串香小店與其他高檔餐廳相比，在服務(wù)上應(yīng)該更“親民”，把顧客當(dāng)做自己的朋友一樣，給顧客一種在家里吃飯的感覺，就會少了那么多的拘束，顧客在這里就餐也會感到更加的舒適。當(dāng)那些對串串香癡迷的吃貨們，經(jīng)過串串香加盟店鋪的時候，面對服務(wù)人員的招呼，也會盛情難卻的進(jìn)店品嘗。
以上就是影響串串香加盟店客流量的因素介紹，希望能夠幫助到各位投資創(chuàng)業(yè)者們。而且為了提高自己店鋪的客流量，投資者要從自身的問題入手，及時的進(jìn)行改正，這樣才能增加店鋪的人氣。此外，投資者也要多做些宣傳活動，讓更多的人了解自己的店鋪。
“華陽串根香”為加盟商提供“一站式”加盟扶持,解決加盟商在店面選址、整店布局、門店管理、菜品操作、經(jīng)營培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)、物料供應(yīng)和開業(yè)支持等所有問題。
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