一家餐飲店想要盈利與顧客是離不開的，所以回頭客是非常重要的，想要留住顧客就需要有好的口碑，那么東園小館中餐店是如何做到口碑相傳的？有什么技巧？
1、贈送超乎顧客意外的小禮品。顧客在就餐后如果能有意外收獲，常常會非常愉快，并會向別人展示自己的物有所值，因此，和餐館有關的副產品或印有l(wèi)ogo的周邊產品，例如：鑰匙扣、掛歷等，都是非常好的口碑營銷的工具。
2、在顧客離開時記得給顧客一張精美的聯(lián)系卡片、餐廳手冊或者是公司刊物。很多顧客都喜歡收藏一些精美的東西，因此，印有你的餐館地址或產品介紹的精美卡片、產品手冊，對于他們來說，會是日后的回憶道具。
3、定期有一些顧客酬賓的活動。每年都要有固定的時間搞促銷活動或酬賓活動，這些活動能讓顧客感覺到你在關注他們。他們常常會因為這樣的日子前來消費，甚至成群結隊的來支持你，但是注意不能天天都這樣，不然名不副實。
4、讓顧客成為你的尊貴客戶。每個顧客都希望自己能成為餐館的貴賓，因此，給顧客打折卡、貴賓卡，給他們提供個性化的定制服務，會讓你的餐館細水長流。
5、在不打擾顧客的前提下，多給他們提供一些消費指南。顧客都希望有專業(yè)的消費輔導，餐館在推出新的產品或者服務的時候，一定要多給顧客提供一些消費指南，比如產品手冊，或者是體驗活動，要讓他們能夠直接感知到產品和服務的特色，及時傳遞餐館的信息，對于他們形成好印象至關重要。
營銷不僅要關注顧客的行為，還要關注顧客的嘴巴。因此，在新營銷時代，我們不僅要讓顧客注意，還要讓顧客說，讓他們利用一切盡可能的機會去竊竊私語、口口相傳那些留給他們美好印象的東西，這比廣告的效果要來的長久和有效。
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