功夫螞蟻在秉承麻、辣、鮮、香傳統(tǒng)口味的同時,結(jié)合祖?zhèn)髅刂婆浞剑_發(fā)出美味健康的底料和特色干碟。推出了特色腰片、脆肚、君把、麻辣/五香牛肉等特色菜品,其中功夫螞蟻獨有的特色干碟更別具一格,功夫螞蟻將傳統(tǒng)的成都美食以嶄新的面貌,展示在追求美食享受的消費者面前,使流傳千年的巴蜀美食文化得以傳承、發(fā)展、弘揚。
“串串香”就是通常所說的“麻辣燙”,它是由火鍋演變而來的,實際上是火鍋的另一種形式,所以有個外號叫小火鍋?!按恪弊钤绯霈F(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都,開在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營小火鍋,出現(xiàn)一串一串的串串香。
劍客聚集,想創(chuàng)造和傳承火鍋味道,創(chuàng)業(yè)精神,使他們聚集在一起,創(chuàng)造串串餐飲,弘揚中華美食。品牌取名過程艱難險阻,一次偶然的機遇,他們得知螞蟻文化,幾經(jīng)商酌,取名為功夫螞蟻。螞蟻,第一,群居生活,團體活動,符合企業(yè)品牌行業(yè);第二,力量,“組織起來的螞蟻能打敗大象”,體現(xiàn)企業(yè)品牌文化;第三,趣味,給顧客帶來歡樂,有利于宣傳品牌理念。舌尖上的麻辣,火爆的功夫味道,猶如螞蟻在舌尖爬行,酥酥之覺,體現(xiàn)的是火鍋口感爽口,深受人的喜愛,頗給人好感,把幽默風趣的火鍋形象帶給受眾,受愛好者 的認可和推崇,并一度風靡蓉城,直到現(xiàn)在。
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