首頁 > 經(jīng)營技巧 > 新尚快餐廳營銷方法有哪些？
新開一家快餐店如何營銷？有做過餐飲的朋友都知道，大多經(jīng)營中小型餐廳的服務(wù)對象就是餐廳周邊的人群，而這些人群就共同組成了個(gè)小商圈，而餐廳就在這個(gè)小商圈里面做營銷。那么新尚快餐廳營銷方法有哪些？
餐廳的“臉面”
“臉面”是指咱們餐廳的環(huán)境。那些經(jīng)營業(yè)績高的餐廳，那個(gè)不是裝修的很有格調(diào)？那個(gè)不把進(jìn)餐環(huán)境放在重要的位置？而在中小型餐廳里“臉面”往往是容易被忽視的！去過很多中小餐館，進(jìn)餐環(huán)境普遍不好，體驗(yàn)很差。老一輩的人還能理解，而即將成為消費(fèi)主力的90后、00后呢？他們能接受嗎？年輕人下館子不光是吃飽，還要吃得好，體驗(yàn)好，吃完之后身心俱爽。所以餐廳環(huán)境真的很重要！
服務(wù)質(zhì)量
客人到餐廳來消費(fèi)，除了吃飽飯，其次就是來享受服務(wù)的。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一份子，那就得有服務(wù)業(yè)的特色，提供高品質(zhì)的服務(wù)，讓客戶滿意?，F(xiàn)在許多小餐廳不重視這一點(diǎn)，說話粗魯，慢待客人，處理問題不及時(shí)等等，這類餐廳不管是在哪個(gè)時(shí)代，都將被淘汰
特色菜品是根本
一家餐廳的拿手好菜，能讓客人很好記得住你。我還記得高中時(shí)常去的一家餐廳，他們的回鍋肉非常好吃，周邊的餐廳沒有一個(gè)有他們做的好的，生意很火爆。所以，咱們餐廳得有比同類餐廳更具有鮮明特色的菜品，有幾樣也不需要太多，能壓倒對手就可以，但也不能太少，這樣容易被貼標(biāo)簽，流失部分客戶。
微信營銷少不了
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代每個(gè)人都是媒體，咱們做微信營銷就是做口碑，通過一些特惠活動(dòng)，讓大家在朋友圈分享起來，提高餐廳的曝光率。鼓勵(lì)客人在吃飯前或者吃飯后進(jìn)行分享，怎送小禮品，提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量，讓客人很樂意進(jìn)行分享，在朋友圈轟炸式的宣傳之下，很難說餐廳不火起來。
咱們還可以通過一些微信餐廳的平臺，比如三餐美食等，讓我們的客戶在微信上就能解決訂餐、點(diǎn)餐、支付等操作，這種方便快捷的體驗(yàn)，更能提高咱們餐廳的回頭率和客戶的忠實(shí)度。
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