黑龍扁粉菜的高湯使用豬大骨加十幾種天然大料精心熬制而成。湯肥菜香、味濃料足絕對是一碗地道扁粉菜的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是評判一碗扁粉菜正宗與否的黃金準(zhǔn)則。每一碗油汪汪的扁粉菜都像是一個(gè)誘人的小精靈，讓人欲罷不能。
黑龍扁粉菜加盟，如果食客們將一碗扁粉菜里的湯喝完仍不過癮，便可以像在麥當(dāng)勞里續(xù)杯一樣，請師傅加湯，安陽人把這稱作“添湯”。一碗扁粉菜的精華在湯、主體在粉、營養(yǎng)在菜，黑龍扁粉菜的粉條選用耐煮不爛的紅薯粉，煮上四五個(gè)小時(shí)后便能充分吸收高湯的美味與營養(yǎng)，配菜中，豆腐蔬菜綠色健康，豬血堪稱“養(yǎng)血之寶”，為一碗配菜合理、營養(yǎng)豐富的扁粉菜錦上添花?，F(xiàn)在黑龍扁粉菜已經(jīng)在全國有了幾十家分店，生意越做越大。
扁粉菜作為安陽的特色美食，全國各地競爭力小，黑龍扁粉菜結(jié)合“海燴菜”“上燴菜”和“行燴菜”等，進(jìn)行多次嘗試，最終研制出獨(dú)一無二的特色美食，性價(jià)比高，美味實(shí)惠，很受人們喜愛?，F(xiàn)在黑龍扁粉菜在全國開了幾十家加盟店，每家的生意都很不錯(cuò)，利潤也很高，吸引了很多創(chuàng)業(yè)者，那么加盟黑龍扁粉菜費(fèi)用要多少錢呢?
特制的辣椒也是扁粉菜中的一絕。這種辣椒的妙處在于香而不辣，愛吃辣的人往往要在扁粉菜上密密實(shí)實(shí)地蓋一層辣椒籽，再讓油滾滾的辣椒油在碗里翻騰。不同于其他小吃的佐料被裝在配料盒里安安靜靜地?cái)R在桌上，安分而沉悶。黑龍扁粉菜專用的辣椒用盆裝著直接放在大鐵鍋里面，盛滿紅辣椒的盆子如一艘明燦奪目的船，隨著師傅的大勺恣肆飄搖，盆邊還有順著大勺溢出盆子邊沿的紅油暈出的一抹艷紅。加盟黑龍扁粉菜費(fèi)用并不高，只需2-5萬元左右，具體的根據(jù)所在城市和店鋪面積所提供的扶持力度衡量，以上表格是開家加盟店所需要投資的費(fèi)用情況，大家可以作為參考。
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