牛庫餐廳主打產品手抓牛大骨（辣、原味），精選了來自內蒙古草原的帶肉牛大骨，加入二十余種香料后，用細火慢燉長達6個小時，使骨頭間的牛筋牛肉軟爛香糯，芬香彈牙，入口回味無窮。手抓牛大骨骨頭湯營養(yǎng)豐富、味道鮮美，主要是由于牛骨頭中的蛋白質(其中含有多種氨基酸)和脂肪溶解到湯內的要使熬出的骨頭湯味道鮮美、營養(yǎng)好，文火煨燉，肉質細膩，湯頭濃郁，吃完牛大骨，還可以燉煮各種菜品，可一說是一湯多吃。
江西魚骨粉——江西特色，越煮越膨脹，順滑爽口，配上牛骨湯滋味特有。
牛鞭——牛鞭作為一種滋補品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴。廚師將其切花刀，放入骨湯里面燉煮，男人吃了很好，女人吃了也可以滋補。喜歡的朋友還是可以試試的。
燒烤組合——除了好吃的牛蝎子火鍋，這里的燒烤和其他主食也是不錯的。
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