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云阿朵水煮肉加盟店如何處理顧客意見？有什么技巧？

2021-11-05 15:23 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:336

云阿朵水煮肉

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：石家莊洪轟餐飲管理有限公司

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相信大家都清楚，只要是開店，就避免不了會出現(xiàn)顧客投訴的問題，畢竟沒人會做到百分百讓人滿意，那么云阿朵水煮肉加盟店如何處理顧客意見？有什么技巧？

云阿朵水煮肉片加盟之處理投訴的人員要求：心態(tài)平和穩(wěn)定、頭腦冷靜思考、行為舉止端正、語言謙虛穩(wěn)重。

當(dāng)客訴已經(jīng)發(fā)生：

1、認(rèn)真、耐心且表示對顧客關(guān)心的態(tài)度聽取顧客將投訴的事情經(jīng)過講完；

2、同時冷靜思考問題、分析問題，并在腦海里初步形成一個對公司、對顧客都無多大弊端的解決方法；

3、當(dāng)云阿朵顧客在你的耐心聆聽下結(jié)束講話時，應(yīng)第一時間向云阿朵顧客表示道歉，如：先生/小姐，您好，出現(xiàn)這種情況我深表抱歉，影響了您的就餐情緒；

4、的確是由于餐廳內(nèi)部的原因造成的投訴，應(yīng)該盡量滿足顧客的需求，或者用以下方法解決：如，換產(chǎn)品、送飲料、禮品等平息客訴；如果是客人無理取鬧，理應(yīng)堅持立場，毫不畏懼，并可采用報警的方法解決，同時及時通知你的上級領(lǐng)導(dǎo)，講清事實的經(jīng)過；

5、當(dāng)云阿朵水煮肉片顧客對產(chǎn)品的質(zhì)量有疑問而你又不能確定的情況下，應(yīng)該找廚房的專業(yè)人士給予顧客進(jìn)行解答；

6、從營養(yǎng)健康和科學(xué)的角度表示對云阿朵顧客的關(guān)心，并表示下次親自為顧客服務(wù)以避免同樣的事情發(fā)生；

7、注意事項：對待云阿朵水煮肉片客戶投訴要高度重視，及時進(jìn)行處理，不要拖延時間。

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