艷陽高照，夏意正濃，也擋不住重慶人對火鍋的愛。說起火鍋，我能和你談一天，什么毛肚鵝腸大刀腰片，腦花蝦滑雪花肥牛，還有豆芽青菜金針菇，冰粉酥肉和紅糖糍粑等等，這些都是火鍋控的心頭愛啊！怎么辦，越說越餓，要不，我們?nèi)コ曰疱伆?！重慶哪里的火鍋好吃？當然是渝味楠老火鍋??！我對他家愛得深沉。
桃園三結(jié)義
夏天還是吃稍微清淡一點的好，渝味楠家的桃園三結(jié)義就可以試試。辣椒遇上慢慢融化的牛油，在一起沸騰跳舞，散發(fā)出無與倫比的香味，一邊麻辣一邊清湯的香味交織，三鮮菌湯的湯色鮮亮，菌菇的清香也漸漸和麻辣味包裹著，既養(yǎng)身又美味。
生扣鮮鴨腸
無鴨腸，不火鍋。渝味楠家的鴨腸新鮮富有彈性，壁厚而嫩，入口沒有腥味，再看這個色澤，如果是冷凍的絕對沒有剔透的感覺，鴨腸夾著燙上幾燙微微變卷就能吃了，混合著蒜泥香油的味道，爽脆到極致~
大刀腰片
冰鎮(zhèn)過的腰片，很有效的抑制了豬腰的腥膻味，腰片切得又薄又大片，看起來晶瑩剔透，特別有食欲。絲滑薄嫩的腰片在湯底里涮幾下，吃起來嘴巴都要被細膩的質(zhì)感黏住，沒有絲毫的腥膻味，只有舌頭滿滿都是嫩和鮮。你確定不來試試么？
黃喉
渝味楠家的黃喉是精心挑選的，并且大廚在黃喉上展示了自己的刀工，菱格花紋就是最好的證明。黃喉煮久一些，更加入味，香脆又有勁道，蘸上蘸料放入口中回味無窮。
鴨珺花
渝味楠家的鴨珺花被切成了菊花的形狀，因為局化狀更容易吸收湯汁，Q彈爽脆的鴨胗非常耐煮，第一個下鍋最后一個出鍋的總是它，但美味與等待的時間絕對成正比！吸飽了湯水的鴨珺花一口咬下，爽脆的口感更是難以拒絕。
重慶哪里有好吃的火鍋？渝味楠老火鍋成立了30多年，從小就在它家吃，也算是兒時的回憶了吧！喜歡吃火鍋的小伙伴可以試試渝味楠哦！不會讓你失望的。
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